上級｡第2回。画像有り｡
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上級第2回です｡
ﾒﾆｭｰは…
1 ｱﾆｰｽﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞ
2 ﾃﾞﾆｯｼｭﾛｰﾙ
3 ｼｮｺﾗﾌｫﾝﾃﾞｭ(ｻｰﾋﾞｽﾒﾆｭｰ)
でした｡
ｱﾆｰｽﾞﾌﾞﾚｯﾄﾞは､砂糖を少な目にして蜂蜜を入れた健康ﾊﾟﾝです｡ﾚｰｽﾞﾝとｳｫｰﾙﾅｯﾂを入れるので､香ばしい風味がしました｡生地を三つ編みにして､型に入れて焼きました｡三つ編みの型も可愛いらしいﾊﾟﾝです｡
ﾃﾞﾆｯｼｭﾛｰﾙは､薄く伸ばした生地の中に､ﾊﾞﾀｰ等で作ったｸﾘｰﾑを凍らせてｼｰﾄ状にした物を挟んで､それを棒状に細長く切り､くるくる巻いて焼くというとても手が込んだﾊﾟﾝでした｡甘い物が好きなので､中のｸﾘｰﾑも上にかかったﾌｫﾝﾀﾞﾝも､甘くて風味も良くて美味しかったです｡
ｼｮｺﾗﾌｫﾝﾃﾞｭは､温かいうちに頂くと中から､溶けたﾁｮｺﾚｰﾄとﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽがﾄﾛｯと出てくる､美味しくてｵｼｬﾚなｹｰｷでした｡ﾊﾞﾚﾝﾀｲﾝﾃﾞｰにﾋﾟｯﾀﾘのｹｰｷでした｡最初に溶かしたﾁｮｺﾚｰﾄにﾗｽﾞﾍﾞﾘｰｿｰｽを入れたものを凍らせて､それを生地に入れて焼くので､焼きあがったときにｿｰｽが出てくるのです｡焼き上がったばかりでないと､味わえないとても美味しいｹｰｷでした｡
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