☆シャルロット・ポワール☆
まわりのスポンジは卵黄と卵白を別々に泡立てて最後に合わせて作るビスキュイ生地
中はバニラのババロア、そして上面にはバーナーで焦げ目を付けたポワール（洋なし）がデコレートされているケーキです☆☆
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