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私の今年の目標のひとつに、「からだに優しい暮らし」をしたいというものがあります。いえ、今年だけでなく、できればこの先ずっと。30代も半ばになり、体力的に自信がなくなる出来事が多々あり。。。具合が悪い→薬を飲む、という方法だけでなく、他になにかあるかしら?と考えた結果からだを健康に保つことから始めようということになったのです。まず、お野菜中心の食生活。でも、お友達とのお付き合いもあるし、時々はケーキやハンバーガーも食べたい!全て禁止してしまうと、それがかえってストレスになりそうなので私の場合、家で食べる食事(私が作る食事)をお野菜中心に変えてみました。我が家は娘を含め、三人共アレルギー体質なのでもともと乳製品や卵を好んで食べることもなく。(牛乳を買っても、飲みきれずに腐らせてしまうこと度々。。。)お肉やお魚も、娘と主人はお昼に食べていますから食卓になくてもそれほど困った様子ではなかったです。そして、子どもにしてはめずらしく、娘はお野菜大好き人間。我が家にはとても好都合だったのです。卵や牛乳、お肉やお魚が入っていない冷蔵庫はとってもスッキリ。そのかわり、大事なたんぱく源の納豆やお豆腐、そしてお野菜が入っています。あと、切り干し大根や干しいたけ、お麩、ひじきなどの乾物もたくさんストックしてあります。これと、美味しいお醤油やお味噌やお塩でとってもからだに優しいメニューができるのです。参考にしているレシピはあな吉さんのゆるベジレシピ。先日、本を出版され、毎日熟読しています。あな吉さんのゆるゆるな感じが気負いがなくとってもいいのです(^^)主人は「お腹がへこんできた」と喜んでいます。娘もあまりかゆがらなくなりました。私はお肌がつやつやになって嬉しい悲鳴。でも、完璧なベジタリアンになったわけではなく、時々外食もします。「家にいる時だけ」というのが私にはいいのかも。でも最近、お菓子やファーストフードを食べると舌がピリピリするようになりました。からだは正直ですね。これからもゆるゆる続けていくつもりです。あとは、靴下の重ね履きと早寝早起き。からだ(特に下半身)をあたたかくしていると、とても調子が良いです。絹の五本指靴下を何枚も愛用しています。重ね履きをしていると、はける靴が限られてしまうのが残念ですが。。。早寝早起きは、娘が赤ちゃんの時からの習慣。みんなが起きてくる前にひとりでゆっくりお茶を飲むひとときが、私にはなにより必要な時間なのです。
2008.01.24
新年あけましておめでとうございます。昨年はいろんなことにチャレンジした一年でした。漢字一文字で表すとすれば『挑』今年の目標は『安定』毎日を笑顔で過ごせますように☆健康で明るい一年になりますように(*^_^*)快晴で穏やかな元旦です。
2008.01.01
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