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ミルクティー1217
エコクラフトや手作り作品、子どもの手作り料理やお散歩記録等を、写真と共に記録して行きます。
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2007年02月14日
カテゴリ： 我が家の豆シェフくん
悟空「ねえ、お母さん。もち米買ってくれたあ？」
私「（しまった）あっ、ごめーん、買ってないよー。
（大分前に頼まれてたっけ）何作るの？」
悟空「団子！」
私「それなら白玉粉があるよ」
という訳で、いつものごとく夕飯前の忙しい時に、始めてくれましたf^_^;
初めての白玉作りです。
「耳たぶくらいの固さになるように水を入れて調節するんだよ」
ボールに両手を入れてコネコネ。
気がついたら丸め始めていました。
ちょうどいい大きさです。
沸騰したお湯に入れて、浮かび上がったのからすくいます。
それを冷水に取り、ザルに上げます。
彼の中では「きなこ団子」に決まっていたので、
最後、きなこを全体にかけて出来上がりです。
そのきなこも、ザルを"ふるい"代わりにして
かけていたのには感心しました(^_^)
柔らかくて、ほんのり甘くて、美味しいお団子でした。
兄も妹もぱくつき、あっという間になくなりました♪
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