先日の 北海道物産展にて
「 毛ガニ」を購入し
ずっと 冷凍庫に 眠っておりました
忙しい中 なかなか解凍も出来ず
冷凍庫の主となっていたのですが
この久々の連休で ようやく解凍しました
小さめのを 2杯購入してあったのですけど
とりあえず 剥かないとっってことで
さっそく キッチンバサミ片手にとりかかり。。
まぁー 慣れないのもあるのですが
トゲが指にささり 痛いやらで
悪戦苦闘すること なんと 1時間半。。
バタリ (o_ _)o ~~~ †
贅沢に 丼にて頂きましたけど
その時間 わずか 15分足らず。。
でも 苦労の甲斐あって とっても美味しかったです
わたくしの指が トゲの傷&蟹剥きマメで
未だにヒリヒリしているのは 想定外でしたけどね(笑)