ねこの寝言

皆様、こんにゃ～ (。・ω・。)ノ
毎度の如く、昼間の時間帯にお料理写真載せました♪

そして、相変わらずサラリとしたご紹介になりますが… (;^_^A
どうぞ鑑賞して下さいませ♪


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というわけで、今週のお料理教室です。
今回はお魚料理がふたつありましたよん (^_^)


＜5月11日のメニュー＞



★カツオのたたき

★フキと筍の煮物

★鯛そぼろご飯


カツオと言ったらやっぱり
まずタタキが頭に浮かびますよね～。

フライパンで表面だけ焼き付けるの、
くっついちゃいそうで大変でしたけど
なかなか良い出来上がりになりましたよ (‐＾▽＾‐)

トマト、玉ねぎ、青ジソ、みょうが、などなど…。
色々な物をトッピングして
ボリューム満点にしました♪ v(*'-^*)-☆



●カツオのたたき●



●フキと筍の煮物●



●鯛そぼろご飯●


そうそう…もう一つの魚料理、
鯛のそぼろもとっても美味しかったです！
白い身の魚ですから、ゴハンにかけると目立ちませんけどね。
味はめっちゃグーでした！ (＞▽＜)b


別の魚でもそしてお肉でも
同じ作り方でそぼろが作れるようですねぇ。

ゴハンが進みそうでとっても美味しそう～。
別食材でも試してみたくなりましたよ♪ o(*^▽^*)o