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´09夏＊豚捨に負けないコロッケ＊

2009年に遊びに行った伊勢神宮の記事にコメントを頂き、なつかしく思いました･･･おかげ横丁の豚捨というお店のコロッケの美味しさに感動される方が多いようです。どうしても自分であの味を再現したい！！と思い、作ったコロッケ！できるだけ面倒な工程を省いたレシピですので、是非お試し下さいね。レシピ、下記にまとめ直します。【作り方―小さめ20個分】ジャガイモ（マッシュ状で６５０ｇ）を茹でる（電子レンジＯＫ）。～ジャガイモを茹でながら～玉ねぎをみじん切り（250ｇくらい）する。牛肉（最低限１５０ｇ！それ以上でより美味しく）を細かく切る。玉ねぎと牛肉を炒め味付け（醤油、みりん--各大さじ１、コンソメ--小さじ１）する。１.のジャガイモがゆで上がったら、ボウルでマッシュし冷ます。冷めた５．４．と下の材料を混ぜ合わせる。コンソメ --- 小さじ２　（味見で調節）塩 ---　適量　（一つまみ位、味見で調節）黒胡椒 --- 適量　（味見で調節）片栗粉 --- 大さじ４卵 --- ２個パン粉＋牛乳 ---　２カップ＋牛乳１５０ｃｃ適当な大きさに丸めパン粉をまぶしながら形を整える。（★お試し揚げで調味料を調節して下さい。）きつね色になるまで揚げる。　お皿に盛ったら出来上がり。　　　　きっと牛肉をもっと入れると美味しいよね…あはは　　　　　今日で娘の夏期講習も終わり・・・　　　　　いよいよ、あと数日で新学期も始まりますね・・・　　　　　さ、夕飯しないと。いつも応援頂きありがとうございます・・・バナーをぽちっと押して頂くと、ランキングがUPします!　2010年度　ハウス食品Xレシピブログスパイス大使　　　　　大使のレシピは、こちらから！　たこ-1グランプリコンテスト【優秀賞】パリッふわ～♪＊イタリアンシーフードたこ焼き＊レシピは、こちらから！　また、遊びに来てね～

2011.08.26

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きのこ魔女の正体は…。

先程、アップしていた中に　登場したＮＨＫの教育番組ざわざわ森のがんこちゃん　の「きのこ魔女」「がんこちゃん」知らない方もいらっしゃるようで…ご紹介！これなんですよー。ＮＨＫのＨＰから画像お借りしました。キャーーー―出た――きのこ魔女！ママになる、かりちゃん！今からＮＨＫの子供番組を見ておくと胎教に良いかも！でも私も、きのこ魔女は知らなかった…。子供達も大きくなり、めっきり見なくなっていたので…。今晩のご飯、なんも浮かばない私です。ブログランキング参加中です! 毎日１回3個のバナーをポチっとクリックして頂くとランキングがアップします。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　design by ともまお☆

2009.02.14

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