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2009.03.12
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カテゴリ: 晩ごはん


kuru-zeopen.gif

*  今日の晩ご飯  *


牛牛蒡
春菊と海老のカラシ酢醤油和え
キュウリの生ハムのサラダ
黒米入りご飯
キャベツ・えのきたけ・油揚げのお味噌汁
ねぶた漬け



IMGP0566.JPG


今晩のメインは牛牛蒡にしました♪


そのままでも勿論美味しいけど、
牛丼風にしたり、温玉をトッピングしてみたりと
色々楽しめるので好きなおかずです。


そして副菜は春菊と海老の和え物。


IMGP0568.JPG


春菊って菜の花に近い味がするから
「菜の花の辛し和え」風の1品にしてみました。
隠し味にお酢をちょっぴり入れてみたら
なかなか美味しかったです^^


晩ご飯の全体像はこんな↓


IMGP0570.JPG


相変わらず渋いおかずが並んでます


あ、そうそう。
今日の一押し実は『ねぶた漬け』なんですよね♪
コレ小さい時からよく食べてたんだけど、
ネバトロパリパリ・・・食感も味もすごくイイんですよ!
これがあるとご飯が進む!進む!!



ねぶた漬1kg


青森のお漬物(惣菜かな?)なんだけど、
宮城でも買えるとは思わなかったぁ~。
って言うかコレって全国に流通してるのかなぁ?
転勤族の我が家としては、どこでも手に入ると有難いのだけど...。
どうなんでしょ?


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Last updated  2009.03.12 23:48:52
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