今日のお弁当メニュー


焼きおにぎり(鮭･梅）
から揚げ(生協）
海老のマヨパン粉焼き
鶏じゃが
コーン入りスクランブルエッグ
塩茹でブロッコリー
ミニトマト




今日は久々に焼きおにぎり弁当です。


中身は梅と鮭。
フライパンで表面をパリッとさせたら
甘辛醤油を刷毛で塗ってほんのり焦げ目を付けて♪


そう言えば焼きおにぎりって
お家によって作り方色々ですよね～。
素で焼かないで、いきなり醤油を染み込ませて焼くって人もいたし
ウチの母なんかご飯に醤油を混ぜてから
おにぎりにして焼いてたし．．．しかも具無し


ちなみに↑この焼きおにぎりは
母のように慕っていた職場のおばさんに教わったもの。
表面はちょっと甘めで、中身の鮭の塩加減とよく合うの


だけど自分で作ると微妙に甘みが足りなくって、
なかなかあの絶妙な味加減にはならない。
焼きおにぎり・・・奥が深いですね！


＊　＊　＊　＊　＊


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焼きおにぎりもホットサンドも
１台３役便利家電♪

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