年取るたびに梅味とかしょうゆ味 大好きになってます。ご飯ぱくぱくいけちゃいますね。
こういった美味しそうな和食を見ると
パンの記憶が一時吹き飛びます。

山菜や煮物が好きになったのは・・・30過ぎてからかなぁ。この時ばかりは「私 大人になったな」と
嬉しくなったのを思います。 (2006.05.17 21:44:27)

手づくりパンと楽しい生活

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いわしの梅煮

平野由希子さん「ル・クルーゼ」で、おいしい和食のレシピ で作りました。

いわしが一匹70円だったので、思わず四パック16匹も買ってしまいました。

いくら安いとはいえ、5人家族で多かったかな?

残りの8匹はシソを挟んで、油で揚げました。

まぁ・・・いっか。

ルクルーゼの魚料理はフタをしないで煮ます。

下処理をした魚は、たっぷりの酒と水でにはじめます。

ふっくら♪優しい味でした。






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Last updated  2006.05.17 14:23:52
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Re:☆平野レシピ☆いわしの梅煮(05/17)  
minomino4324  さん
ルクルーゼのお鍋大活躍してますね。
鰯、大好きだけど、魚料理が苦手でついつい切り身ばかり買ってしまいます。。
こんな料理がささって出来る方、尊敬するな~~^^ (2006.05.17 16:59:27)

お恥ずかしい(*^_^*)  
mimi-hanamaru  さん
minomino4324さん
ル・クルーゼに助けられているって感じですね。
最近、パンの記事がめっきりないですね。焼いてはいるんですが、目新しさがないんでupしてませーん。minominoさんを見習わなければ!!! (2006.05.17 17:36:25)

やっぱ和食 いいですね~~  
こ~ちゃん さん

今頃、北海道?!  
mimi-hanamaru  さん
こ~ちゃんさん
そうそう、子どもの頃って食べなかったですね(*^_^*)
パンよりも料理ブログになりつつありますね。
(2006.05.18 15:10:54)

いわしの梅煮大好き  
rifarifa  さん
私もいわしの梅煮大好きです!
だけど、旦那が光り物だめ・・・
なかなか自分のためだけには作れないなぁ~。
食べたい! (2006.05.18 15:17:06)

Re:いわしの梅煮大好き(05/17)  
mimi-hanamaru  さん
rifarifaさん
そうなんですか・・・ご近所だったら、鍋ごと持って行きますよ。イワシは安くて栄養あっていいですよね。ウチは鶏肉が苦手なのが2人いるのが悩みでーす。 (2006.05.18 15:53:18)

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