小哲姉の毎日。

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2004.10.09

台風とアジの煮物

テーマ：今日の出来事(303541)

カテゴリ：日記だよ

家の壁に雨のシミが出来た。
・・・雨漏りの前兆か・・？（ﾄﾞｷﾄﾞｷ）
何かものが飛んできてガラスが割れたらどうしよう、と
いうぐらいの暴風雨だった。
皆様のおうちはダイジョブでしたか？

午前中にテニスに行って（インドアだからスクールがあった）、
午後は女友達HGちゃんが家に来た。
この子は、彼の幼なじみ（男）の彼女で家が近く、
お互いに彼に会わない時にはけっこう会っている。

お茶飲んだりごはんを一緒に作って食べたりする。

昨日はアジの煮物でした。
レシピは実家の母から定期的に送られてきているはがきに
記載されているママレシピ（我が家の味）。
↑いいかげん覚えろってことらしい。↑

料理って不思議だよね。
レシピ通りに作れば、ちゃんと出来る。
美味しくアジの煮物が出来まひた♪

【アジの煮物】2人分
アジ2尾（120ｇぐらいのもの）→えら・ぜいご・はらわたを取る

砂糖大さじ１
しょうゆ大さじ１
酒大さじ１
しょうが薄切り
梅干し1個

水～酒のたれを煮立てたところに、前処理した魚を入れる。
しょうが・梅干しを入れる。
煮立ったら中火にして煮汁をかけながら煮る。
落としぶたをして様子を見ながら煮る。

・・どこまで煮たら完成なんだ？とママレシピにつっこみ。
まあ煮えりゃいいんだろうということになり、
適当に様子を見て完成としました。

簡単なのに、うみゃい！！（>▽<）
カレさんに今度作ってあげるね！

HGちゃんのところも
もうすぐ結婚話が進行しそうな様子。
HGパパに彼がご挨拶に行ったら
我が家で2組で鍋、または
湘南麦酒蔵へ行ってお祝い会です！
http://www.mitsui-yokohama.com/shonan/issue_h1.html

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Last updated 2004.10.10 10:09:43
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