小哲姉の毎日。

< 新しい記事

新着記事一覧(全2939件)

過去の記事 >

2005.10.21

鍋焼きうどん

テーマ：今夜のばんごはん(52553)

カテゴリ：料理・マクロビオティック

今日の晩ごはんは鍋焼きうどん。

でも画像は取り忘れたのでイメージ図。（笑）
PA0_0004

しかもうちの、肉入ってないし。（＾＾；）

具
大根／にんじん／なす／春菊／万能ねぎ
／いわしつみれ団子（ダンナさんのには入れ忘れた。＾＾；）
／卵（私のには入れてない）

つゆ　だし1.5カップ／塩小さじ0.5／醤油小さじ1.5／酒大さじ1
　　　／砂糖小さじ0.5

私の実家の味に近くて美味。

つゆを先に合わせてあったかくしておいて、
土鍋にうどんと春菊・万能ねぎ・卵以外の具を入れ、
つゆをそそいで煮込みます。
具が煮えたら卵を入れ、白身がしろくなったら春菊を投入。
ねぎを散らして土鍋の蓋をして食卓へGo！

というのがレシピどおりの作り方。
ダンナさんのにいわしつみれを入れ忘れ、
自分のには卵を入れなかったので
どちらもレシピどおりとは言いがたいが・・
（ダンナさんのなんて野菜＋卵でヘルシーこの上ない。笑）

これに、かぼちゃの煮物と、
ダンナ母が作ってくれた梅干を入れたおにぎり（海苔付）をプラス。

自分は19時ぐらいにご飯食べたくせに、
ダンナさんが0時ぐらいに食べるときにまたおなかがすいて
おにぎり、3個のうち2.5個は私が食べてしまいました。笑

また作ろう。梅干おにぎり。（＾－＾）v

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2005.10.23 13:40:08
コメント(0) | コメントを書く

[料理・マクロビオティック] カテゴリの最新記事

【毎日開催】

15記事にいいね！で1ポイント

10秒滞在

いいね! -- / --

次の日記を探す

おめでとうございます！
ミッションを達成しました。

※「ポイントを獲得する」ボタンを押すと広告が表示されます。

Profile

小哲姉1116

フォローする

Calendar