ときわ家通信

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2010年03月10日

圧力鍋

カテゴリ：ときわ家の日常生活

初めての圧力鍋

箱のままでずっと開けていなかったけど、本日初めて出してみて、コレで夕飯作りした。
いつも １時間位 は煮込むという子供達大好きな 骨つき肉 に挑戦。
なんと火をかける時間 １５分 でいつもみたいに出来ちゃった。すごい早い。なんて時間短縮～！まさに今流行りの時短だし、ガスの節約エコだよね。

。

肉が骨からポロッと剥がれていつもの鍋でコトコト作るものよりかなり肉がほぐれて食べやすい。軟骨も柔らかくなって食べられちゃった。

仕事から帰宅したのぞちゃんに、圧力鍋で作ったこと言わずにだしたら 「いつもと違う？」 って言ってた。ん？やっぱりそんなに違うんだ～って思ってたら
「今日のよりいつもの方がトロッとしてていいなぁ」 だって…（笑）。

のぞちゃん圧力！じゃない方が好きなんてね。ある意味嬉しいんだけど…ちょっと残念。だって・・・、だったらこの鍋買わなきゃよかったよ…。
いやいや、まだまだこれから圧力鍋レシピどんどん勉強していきますよ。

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