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2023.11.18
カテゴリ： ごあいさつ
11月の中旬の本日・・・・いきなり冬将軍が到来しました。
白馬山麓レイクサイドＹＨの庭は積雪すでに約10センチにも達しようとしています・・・
早すぎる冬です・・・・
今日冬山登山へと向かったツアーさんは すでに扇沢駅で雪景色だったそうです・・・
室堂はもちろんすっかり雪深い景色が広がっていることでしょう・・・・
最近はまったく予測不可能の天候です。このまま根雪となってしまうのでしょうか・・・・
まだまだ雪囲いも終わっていないのに・・・・
畑には野菜が残ったままであります・・・・
さて、先日ＹＨの会がありました。ドイツ研修に
ドイツではＹＨは青少年自然の家のようなところが多く、野外活動が盛んみたいです。
国の支援を得て運営されているようです。日本ではほとんどが民営であります。
お食事もハムやソウセイジの他はわりと野菜や雑穀などを多くとりいれた,意外にもベジタリアンに近い物が多かったみたいです。ジャガイモ料理かな・・・ビールだけは豊富・・・・
当方の近くにも湖での水上スポーツ活動や20分ほどで野外活動のできるアルプスあづみの公園があります・・・
春から夏はいろんなイベントもあり冬はスノーシューなどもやってるみたいです
これからはウインタースポーツの季節にもなります
来年の北アルプス国際アートフェスでは、お食事プランとしてきわめて自然素材をいかしたお料理が提供されるレストランが開かれるみたいです・・・・
完全ベジタリアン料理ではなさそうですが、サスティナビリティーな食生活をご提案・・・
あッ、 たった今大雪警報が発せられました 大変だ～
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