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2008年10月7日~11月6日
(10月10日)
「まつこ」さんから
「ゴージャス&DX」を付けたら
「どつくよ」とか「売り飛ばす」との書き込みや
脅しのメールが送られてきたので
機嫌を取るべく
「まつこ」さんが大好きな
「マッコリ」
情報をば一つ
やけ「名誉毀損」で訴えんどってねっ・・・(笑)
前回、城壁に感動し
すっかり飲むのを忘れ、バスに乗って帰ってしまい
ずっと飲みたかった「金井山城マッコリ」
「マッコルリ工場」に行くっちゃー
旅行の終盤に、意を決して「金井山」の「山城」へ
「温泉場駅」前から
バスに乗り
終点で降り「マッコリ工場」を探す
ん~~~~~ ドコや~
何人かに聞くけど分からない
食堂で聞くと「金井山城マッコリ」を出してきて
ここで飲めるよ・・・と言う
今は「工場」に行きたい、あとで飲むっちゃ~♪
バスを降りたトコから
かなり引き返したとこで
おおーーーーーっ
もしかして・・・ここ
従業員さんが「社長さん」を呼んできてくれ
「社長さん」が工場を案内してくれた
蒸したお米を釜から出したところ
の蒸したお米と麦麹と水を混ぜて
タンクで1週間発酵させる
ぶくぶくと泡だってるね~。。。~。。。
良い香り~
発酵が進むとプクプクも少なくなってる
ふ~ん、こんなんして
美味しい「マッコリ」が出来るんやね~~
出来上がる「マッコリ」を想像し、ワクワク楽しい~~~~
一通り説明を聞きながら見学し
外に出ると
「これが麹ですよ」と見せてくれた
「自家製・麦麹」
触らせてもらいクンクンクン。。。
あまり匂いはしなかったよ
お礼を言って
下のお店で買えると言うので「シュポ」へ
3本ゲットし
うひょひょひょ~さっきの食堂で「マッコリ、マッコリ~」
外へ出ると
おお~~~~っ
バスが発車してこっちに向かってきてるよー
思わず手をあげる
止まるバス
良かった、待たなくてラッキぃ~~~
んん
食堂で“サンソンマッコリ”を飲んでないやん
あちゃ~~また、やっちゃったー
旅館で飲むと思ったらポチっ!!
いんや、食堂に持ち込みして飲むと思ったらポチっ!!
旅館に戻り
「記念撮影」
ふふふふ・・・めっちゃ嬉しい~~~
さぁ~飲むっちゃ~~
いつもは「ミョンテタン」やけど
奮発して焼き肉を・・・と言ってもね
5,000ウォンの「モソリサル」を二人前
ここでは
「ハンジョンサル」
豚の首の内側のお肉」で
脂がイイ感じで、とってもジューシ~
「トントロ」やね
お肉をパクパク。。。
持ち込みの「マッコリ」をチビリチビリ
少し酸味があるけど
そんなに酸っぱくなく
サラっ・・・とした「マッコリ」
おいちぃ
幸せな夜は更けてくぅ~
次回は「まつこ」さん
いよいよ登場~~・・・(笑)
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