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2020.04.02
カテゴリ： サイエンスブレイク
元々， ガマ（蒲）の穂に似た形 をしている，練り物を棒に着けて焼いた食べ物が「蒲鉾」と呼ばれていましたが， 「板かまぼこ」の出現により蒲鉾という名前がとられて いく形で，竹の輪に似た「ちくわ」と呼ばれるようになってきたようです。 「魚◎」という「ちくわ」という漢字 が俗にあるようですが，落語を由来としたジョークの文字というものの様です。
しかし，ちくわの中を覗いても当然なにもありません。
ちくわそのものの構造を顕微鏡でのぞいたところで，タンパク質が見える…？
とは思えませんが…
とりあえず，ちくわの原料はすけとうだら， タンパク質が豊富
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