最近、思うこと！

上の野菜ご存知ですか？ターサイという中国から来た野菜なんです。

花のように見えるでしよ。この野菜、実は前から気になっていたんですが何しろ大きいので（これで直径が５０センチぐらいでしょうか）買うのをためらっていたんです。

でも今日　農協の野菜の即売所に行って見つけて　そこの方に話しを聞いたら　

「この菜は美味しいのよ。ひたしでもいいし　炒めてもいいし。」

「そうなんですか、なんか扱いにくいと思って買うのためらっていたんですが。」

「一度是非使ってみてよ、美味しいから。」

「じゃあ、使ってみます。」

ということで購入してきたんです。

これをひっくり返して葉の元をはさみで切り落とし　ばらばらにして　綺麗に洗って　葉の小さい方をベーコンと炒めました。

味は塩コショウだけでしたが　これが美味しい！！

葉っぱに甘みがあってどれだけでも食べれそう。

残りは今晩しゃぶしゃぶをする予定だから　野菜の一つに加えてみようと思います。

きっと美味しいと思います。

このターサイを使ったことある方で　美味しい食べ方があったら教えてください。