ミニ粘土くいしんぼう

ベトナム料理を食べました

１０月１２日にオープンした東京の有楽町イトシア(複合商業施設)に行ってきました。有楽町のマリオンの前にオープンしました。その辺はすごくきれいになり人の流れも一挙に多くなりました。地下には飲食店が２７店舗入っています。その中のベトナム料理のお店に入りました。「ベトナム料理って何だろう」東南アジア諸国の料理よりも辛みやクセが少ない料理と言えます。ベトナム料理の特徴は素材に野菜をたくさん使います。お肉や麺などでもたくさんのハーブや生野菜で包んで食べます。味付けは甘酸っぱい味が多く、レモンなどを絞ったりもします。炒めたピーナツやゴマ・揚げたネギ・ライスペーパーなどもよく使います。食べたメニューはベトナム風お好み焼き(海鮮たっぷりスペシャル版)海老と豚肉の生春巻き・揚げた春雨とさつまいもの生春巻き鶏肉フォー(春雨より太い麺が汁に入っているそばで香菜の香りが効いている)ベトナム料理はあっさりしていて野菜が多く低カロリーでヘルシーな料理だと思いました。ベトナムと言えば雑貨も大人気ですね。お子様にはキュートなベトナム立体マスクがかわいいです。日本ではこんなマスク見たことないです。ベトナム雑貨yahiro