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みのふ
人生の楽園を夢見るサラリーマン 飛騨に古民家を購入し定年後の準備を始めました。
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2016/01/25
カテゴリ： パンの話
寒いこの季節、暖かい食べ物が美味しいです。
熱々の蒸し立ての中華まん、これも冬に美味しい！
嫁さんが、自家製の中華まんを作ってくれました！
中の具は、豚バラ肉を叩いた物と、椎茸・筍など。中華まんと言うより肉まんかな？
蒸し立て熱々に、マスタードをたっぷり塗って食べるのが俺流！
メチャ旨い！
蒸す前と蒸した物。パン・ケーキ関係は嫁さんのテリトリーなので、よく分からんが、パン生地と同じ？
生地に具を入れて、醗酵させて、それから蒸していた。
コンビニで買う肉まんより、遥かに旨い！ 551と比べたら・・・ええ勝負かな？
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