ミントのハッピーブログ

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

happymint15

フォローする

Calendar

Favorite Blog

ふぉとあーと ようこ＠フォトアートさん
柴犬atori 小屋 kiatomaruさん
酔って候(酔候日記） づかごん1221さん

Comments

happymint15 @ ありがとうございます東京の空もときには青空が見られますよ～ …

atori1227 @ こんにちは。東京から見えるのですね。富士山　雪が…

happymint15 @ Re[1]:焼酎の飲み方(10/18) づかごん1221さん、お訪ねありがとうござ…

づかごん1221 @ Re:焼酎の飲み方(10/18) 初めまして。お訪ねいただいたようですね…

Freepage List

2006.10.18

焼酎の飲み方

(2)

カテゴリ：食べもの

私は芋焼酎が好きで、ときどき飲むのですが

九州のどちらかの土地（私の方であまり覚えていない）
での焼酎の飲み方ですが、トリビア的な驚きがあったので
（へ～、へ～、2へー）

ご存知の方もいるかもしれませんが。。。

焼酎の瓶1本をカラの瓶に半分移し入れて同量の水を足して
冷蔵庫で冷やして飲むのが焼酎の本来の飲み方らしいと。。。
(2本になる）

そうすると、水と焼酎がとても良く混ざり合ってきて
美味しくなるそうです。
(但し水を入れたら痛みやすいので早く飲むこと）

この話も“1へー”でしたが

また、その話を知っていた主人は、たまたま接待で行った
銀座のショットバーのバーテンさんからの質問を思い出し
付け加えて話してくれました。

バーテンさんがカウンターにいた主人(おじさんですが）と他数名のおじ様方へ
質問してきたそうです。

『皆様方は、焼酎、ウイスキー、バーボンを普段
　どのように飲まれますか？』

数秒間があり。。。

『皆さん殆んどの方が、氷を入れて水を入れて1,2回
　多くて3,4回かき回しているだけですよね？？
　ホステスさんもほとんどの方はそんな感じで出されてますよね？』

と一緒のカウンターの人達が皆さん”うんうん”と頷いて

そのバーテンさん曰く

『それでは美味しさは半減なんですよ～！！
　氷を入れて、水をいれたら
　　（ここからが少し違います）
　もう十分でしょ！と思うくらい（たぶん10回～20回）ぐらい
　かき混ぜ棒（何ていいましたっけ？）でよくよ～くかき混ぜる！』　

　のだそうです。

『すると、どうでしょうか？思いのほか
　今まで飲んでいた同じ焼酎でも、とっても美味しくなるんですよ！！』と

この二つの話しの共通は
どちらとも”水とよく混ぜあうこと”で味の違いが
でてくるようです。

私と主人も早速体験してみると、本当でした！！
（但し、味覚は人それぞれですからわかりませんが）

皆さんご存知でしたか？
もしまだ体験されていないようでしたら、
是非1度お試し下さい！！
そしてできたら、ご感想などいただけると
うれしいです～