ミント（狆）と散歩

日曜日、栃木の出流そばを食べる旅。

山の集落には、そばやが10件ほど軒を連ねています。

このそばを目指して、多くの車がこの小さな小さな集落に来ているのでした。

結構、驚きです。

　　　　広い駐車場ですが、車が次から次へと来店するため渋滞が。

この集落で、一番多くの客を集める「いずるや」へ行ってみました。

お昼時とあって、店の外までお客があふれています。

しかし意外に早く、待ち時間約15分で席へ案内されました。

早かった理由は、奥に広~い大広間があり、そしてとても手慣れた対応のため。

靴箱も番号ごと、テーブルも番号ごと、注文も順番通りです。5組ほどまとめての対応です。

お茶、お水はセルフサービス。

そして、おそばも順番通り持ってきました。お見事

手打ちそば五合もり（2～3名分）1500円、海老天婦羅せセット950円とマイタケの天婦羅580円。

そばは、そば粉の割合が多いのでしょう。風味が口の中に広がります。細め、少々柔らかめです。つなぎが少ない分、素朴な味わいです。そば湯も濃厚、今まで飲んだなかで最高かも。

てんぷらはもちろん、揚げたてのアツアツ、サクサク。

二人、この量で満腹でした。

ミントは、車の中でお留守番、ごめんね。