
鮭のチャンチャン焼き ザンギ + お漬物 + トマト + 黒煮豆
鮭のチャンチャン焼きは 本来 鉄板プレートなどで作りますが
ホイル焼きでも作れます おでんの味噌ダレが合います
熱々で食べられる時はバターも入れると美味しいです
お弁当にはバター無し でも、美味しいですよ
ホイル焼きで結構な水分が出ますので、お弁当には
新しいホイルに中身だけ入れ替えしました
玉葱、キャベツ、味噌ダレ、鮭、味噌ダレ、シメジの順に層に成ってます
でも 水分で味噌が溶けて見えなく成ってましたので お弁当には
更に味噌ダレをトッピングしました
今日は雨です 最近透明の傘を2本も無くしました
病院で持って行かれちゃったんです(T▽T)
やっぱり少しお洒落な傘でも持ったほうが良いのかなぁ
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