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2005年09月の記事
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グリーンズパーティー
今日は私が地区運営委員になってはじめての主催者側としてのイベントであるグリーンズパーティーの日。グリーンズパーティーではグリーンコープの商品や取り組みについて説明し、今回はトマトのパスタをメインにしたメニューでみんなで料理し試食します。もちろｎすべてグリーンコープの商品で作ります。（石けん派生協なので、会場に置いてある洗剤は使わず、食器用洗剤まで持っていきます）前日はこの日のために買い物したり、テーブルに飾るハーブの収穫したり、夜中に商品説明の原稿書いたり、忙しく過ごしました。（本番でカッテージチーズを作るのだけれど、失敗したときのために前日に一応作っておくことにしたので、そんなことまでしていたらほんと忙しかった）今日はチロルも９時から１３時までのロング託児。預かってくださる方にいつも申し訳なく思っているのに、今日は長時間。おそらくくずりまくるであろう。下ごしらえして準備万端。だんだん緊張してくる。本番に弱い私なので、しゃべっているときも顔がこわばっていました。夜中に頑張って書いた原稿もあまり用を足さなかった。でも伝えたいことの半分くらいは言えたかな。料理は私の苦手なトマトを使ったもの。でもケチャップも使っていたので、そんなにムリせず食べられました。でもサラダに使ったアボガド、これは初めて食べたのですが、私はダメでした。残してしまいました。今回はホスト役なのでいろいろ気を遣いましたが、楽しい時間でした。終わったらほんと脱力。しばらくはイベントないけど、今度は幼稚園の運動会だ！もう今からメニュー考えています。運動会は10/9です。
2005.09.30
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カッテージチーズ
最近グリーンコープネタが多くてすみません。ちょっと前の話ですが、カッテージチーズを作ってみました。グリーンコープのイベントで今度作るため、家で予行練習。カッテージチーズの作り方は簡単。牛乳とレモン汁があれば出来ます。今回はグリーンコープのびん牛乳を使ったレシピ。・びん牛乳１本（900ｍｌ）・レモン汁 大さじ51）牛乳を鍋に入れレモン汁を加え、よく混ぜる2）鍋を弱火にかけ、３０度くらいで分離したら火を止め１０分程度そのままおいておく3）ざるにふきんをかぶせたところに2）を液ごと流し込みカッテージチーズとホエー（乳清）に分ける。以上が基本的なレシピ。このままではレモン酸味が気になるヒトはふきんで濾したチーズをふきんに包んだまま洗う。できあがったチーズに好みで塩を混ぜる。コツは3）で乳清がまだ白濁していたらその乳清にレモン汁を再度大さじ1程度加えて、2）、3）を繰り返す。実際作った私は、レモンがなかったのでかぼすで代用しました。３０度では温度が低いような気がしたので（時間がかかりそうだったので）、もっと温度は高めにしました。あとレモンの量も多めに。レモンの代わりに酢でももちろんできます。でも臭いが気になるでしょうから洗った方が食べやすいです。なんか実験しているみたいで楽しく作れました。また作っちゃおう。濾したばかりのカッテージチーズは水分が多くてふわふわ。こういう状態のものはサラダにトッピングしていただきました。ガーゼにできたばかりのふわふわカッテージチーズをガーゼに包んだまま流水で振り洗いして絞ると固めのものが出来ます。固めだとスライスしてサンドイッチなどにもできます。残ったホエーはハチミツなどいれて冷やして飲めるようです。私は勇気がなくてしませんでした。ホエーは栄養価も豊富だそうです。煮込み料理などに使うとお肉がやわらかくなるとか。ホットケーキにも使えるそうです。
2005.09.24
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梨狩り＆海
ぶどう狩りに行きたかったこうやんであったが、もう時期が終わりに近いので梨狩りに変更。豊水を期待して行ったものの、新高であった。でも大きくて狩り甲斐（？）があった。毎年なにか果物狩りに行くけれど、かがんで移動しないと行けないので腰にくる（涙）しかも子どもを抱っこしながらだとさらにきつい。子ども達は楽しんでいたようなのでよかった。それにしてもまだまだ暑い。梨狩りのあとは海へ。梨狩りは空港近くの溝辺というところへ車で１時間くらいかけて行き、そこから行った江口浜は車で１時間半近く。相変わらず移動距離が半端じゃない我が家。子ども達も大変だわ。日焼け止めもなにも持ってきていなかったので、紫外線にさらられる子ども達。色白が売りの（？）チロルなのにね。せめて帽子を深めにかぶってもらいましょ。子供ら二人とも下はスッポンポン。遠目には分からない。それにしても海って画になるな～。
2005.09.19
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ルームフレグランス
今日はアロマ講習会。ルームフレグランスを作るのだ。今回の講習会もグリーンコープ主催。やはり託児があるというのが魅力的。組合員だと２００円で預かってくれる。５月からの約２ヶ月間に渡ってあるアロマの講習会に申し込んでいたのだが、こうやんの水疱瘡などで結局最初の２回を受けられなかったので、その後も途中からだと厳しいこともあり断念した講習会の講師の方が今日の講師だというので是非にと思い参加した。最初にアロマのいろんなお話をわかりやすく、楽しく、丁寧に話してくださり、ますますもっと深く勉強してみたくなりました。話の後にルームフレグランスを実際作ってみることに。まずはジンまたはウォッカ35ｍｌにお好みで調合した精油トータル15滴をよく振り混ぜ、その中に精製水15ｍｌを加えて混ぜて出来上がり♪私はグレープフルーツオイル １０滴ラベンダー２滴ローズウッド２滴ティーツリー１滴で調合。ばっちりお気に入りのものが出来ました。これは混ぜる順番を間違えないこと。ジンなどのアルコールは無水エテノールでももちろんいいのだが、アルコール分が高すぎると刺激も強いし作ってすぎに使いづらい。精製水にオイルを最初に混ぜようとしても混ざらないので必ずアルコール分に精油をまず溶かしてから精製水を混ぜるのがポイント。材料があれば家で簡単に作れます。
2005.09.15
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もうキライ！
「きょうなんようび？？」朝起き抜けのこうやんの第一声。「もくようびだよ」「・・・・、きょうはようちえんいきたくない・・・」「えっ？どうして？きょうはスイミングだよ」「（急に顔がゆがんで）スイミングキライなの、行きたくないの」今朝はもうスイミングに行きたくないので幼稚園にも行きたくないとわがままを言い出した。ワケを聞こうと思ってもやはりまだうまく伝えられない。ただ怖いと言う。半ばだましという形でスイミングバッグを持たせて園バスに乗せた。スイミングの見学はチロルがいると見学できないし、と～っても大変なのであまり行きたくないのだが、今朝こういう事態になったので、途中から見学に行くことにした。ちょうど同じクラスの、同時期に入会したお友達のママに会ったので先週の話を聞くことが出来た。結構厳しいという話は聞いていたのだが、どうやら先週こうやんが最初の一歩が恐怖心からどうしても踏み出せず出来ないことがあり、泣いてもそれをなんとかさせようとコーチが居残りで（他の子が次の事を始めているのにそれに行かずに出来るまでさせていた）させていたことが原因かもしれないことが分かった。見学している他のお母さん方もこうやんにがんばれ～と送っていたとか、まあ傍目には可哀相だったらしい。こうやんは幼稚園からスイミングへ行くときもかなり泣いて抵抗したらしい。でもプールに入っているこうやんはお友達もいるからか、泣いてはない。笑顔もみられる。でもそういえば、普段よりもコーチが一人多い？かな？やはり先週のことで増やしたのかな。こちらとしてはありがたいことだけれど。恐怖心が先に立つともう頑固に動かなくなるこうやんなので、こういうことはこの先何度かあるだろう。こうやんのほんのちょっとした勇気と、周りの励ましで乗り越えていけるはず。がんばれ～！こうやん！
2005.09.15
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そっか、やっぱり・・
今日は幼稚園の身体測定の日。おチビなこうやん、さてどのくらい大きくなったでしょうか？体重14.5Ｋｇ身長95.7ｃｍちょうど３歳児の平均ぐらい。（ちなみにこうやんは４歳になっています）やっぱり小さいです。そしてこの一言。「今日からこうやん一番前になったよ」がが～ん。運動会で目立つからまあいっか？！やじきた学園道中記、かな～り前に（高校生ぐらいだったか？）読んでいて、いつの間にか結末を迎えることなく終わっちゃったのかな？と思っていたらなんと１２年ぶりに再開されたようで。９月に出たばかりの最新刊！早く読みたい！
2005.09.15
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キムチ・チヂミ作り
今日はグリーンコープのイベント、平和学習会。日韓の歴史を振り返り、日韓の関係を考えるというのが簡単な趣旨。グリーンコープ（以下ＧＣと略）の数人の代表が韓国まで行って研修してきたことの報告会＆キムチ・チヂミを作る会でした。日韓の歴史はやはり侵略という二文字で表されるようです。そして従軍慰安婦問題。このあたりの話は女性としては聞くに堪えない話しばかり。こんな事が行われていたなんて信じられない。ほとんどが強制連行。戦争の最初の頃は日本から女性を送り込んでいたけれど、それでは間に合わないので、韓国の女性が連れて行かれるようになったそうだ。今日聞いたことをすべてここに記すことは、私の文章力ではうまく伝えられない。これ以上はやはり書くのもつらい。と、こういう報告会の後にキムチ・チヂミを作るクッキング。下ごしらえの済ませてある白菜を使ってなんだけれど、結構簡単にキムチが作れた。白玉粉を使うのにはビックリ。唐辛子の発色を良くするためだそう。ニンニク、しょうが、梨をすり下ろしたものも使う。簡単に作るためにか、いりこだしを入れた。部屋中ものすごい臭い。でも食欲をそそられるぅぅぅ。好みで味付けできるので結構いいかも。失敗しても豚キムチなんかに使えそうだし。チヂミも簡単。チヂミを作るときはいつもチヂミの素を使っていたけれど、もう必要ないかも。いかも入って美味しかった。授乳中のママたちは控えめに食べていました。やっぱり辛いものばかりで気になるよね。もうおっぱいを気にしなくていい人たちは口を揃えて、「ビール欲しいね！」そこはみんな我慢して、デザートのアイスで我慢しました。これから白菜が出回って来て、安くなるとキムチも作りやすくなりそうです。
2005.09.13
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秋を見つけた！
残暑の厳しい毎日です。こちらは１０月に入っても暑くて、我が家は１０月でもエアコンが入っているような家なので、秋とはまだまだ遠い季節だと思っていました。今日はまたそうめん流しに行ってきました。わりと近くの、車で15ふんくらいのところです。近いから逆に来たことがないので、今日が始めての場所。暑いし、日曜日だし、結構な人出でした。水はひんやり冷たく、風も通るので気持ちのいい場所です。そうめん流しに来ても、チロルの世話で食べるどころではないのですが、今回もそう。手をつっこむわ、それだけではあきたらず、おにぎりを投げ入れるわ。もうほとほと疲れます。それでもかき込んで食べてしまう私。それなりにお腹は満たされるけれど、気分的には不満大。まだまだしばらくは仕方ないか・・・。食べ終えて近くの川で遊ぶことに。いつもながら川で遊ぶ格好をしていない家族全員。ダンナも革靴なので、靴を脱いでズボンをまくり上げてこうやんと手をつないで川へ。川をずんずん歩いて進むだけなんだけれど、それはそれは気持ちよさそう。歩いていると何かを見つけたみたい。「あっ、どんぐりだ！」「みどりどんぐりだ！」こうやん大興奮！！見上げると木の枝に未だ青いドングリがだくさんある。それが落ちて川の中にあるのだ。こうやんはどんぐり集めに必死。パンツまで濡らしてがんばりました。袋代わりの帽子にしまい、大事に大事に握って・・・。まだまだ暑くても確実の秋は近づいてきているんだ。
2005.09.11
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バターケース画像
愛想なく画像だけドンと載せてスミマセンでした。なかなか日記書く時間が取れなくて・・・。画像も撮るのが下手なので、どうしてもバターケースに敷いた布の方ピントが合っちゃってますし。布の方がインパクトありすぎなんですよね。よつばバターがケースにピッタリ入って気持ちよいです。ケースに入れただけで、ホットケーキにバターを乗せるのに緊張したり（笑）、バターのほうも今までよりも丁寧に使われているかもしれません。だからというわけでもないのですが、美味しくも感じます（単純♪）
2005.09.08
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我が家にも！
またもＨさんのお世話になって、我が家にやってきたもの。それは・・・、三谷さんのバターケース！！三谷さんの作品には憧れがあったものの、こちらでは実際に見て、手にとって購入できるところがないので（正確には私がしらないだけかもしれないけれど）、買えずにいた。ところが、数ヶ月前にもＨさんのプレゼントでオルゴールをいただいて、そのぬくもりに、肌触りに参ってしまった。そうなるとやはり定番のバターケースが欲しくなるわけで。でもこのバターケース、扱っているお店でもなかなか入荷がなく、ほとんどが予約商品なので手に入らない。そんなところにＨさんから譲っていただけるとのお話があったのです。素敵なラッピングに包まれて、開けるのももったいないくらい。でも開けなきゃもっともったいない！両手に乗せてみただけでなんだかホッとする。ああ、我が家に来てくれてありがとう・・。少しずつ我が家に馴染んでいっておくれ・・・。お手入れなど少し気遣いはするけれど、先輩達いるので教えてもらおう。早速よつばバターを入れてまたにんまり。いつかカルピスバター入れたいな・・。ほんとうにありがとう、Ｈさん・・・。
2005.09.08
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2006年手帳その2
本日ほぼ日手帳の販売開始。私も先ほど無事に注文完了。今年は奮発して本革マリンブルーでございます。注文完了して、お昼ご飯食べてまたほぼ日のページをうろついていたら、今度はこんなのが！！おいおい、タイミング気付くのが遅くてあとでこっちにすればよかった人が多いかもしれないぞ？！
2005.09.07
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2006年手帳も
今年の手帳はずっと使い続けているとてもシンプルなクロワッサンの店の手帳とほぼ日手帳の２冊使いです。ほぼ日は裏手帳ですが、かなり使い込みました。２００６年もこの２冊使いでいくつもり。ちなみに2006ほぼ日手帳販売開始は9/7 午前１１時より。カバーも新しいカラーが出て迷いに迷ってます。しかも紹介のページにこんなのが！！全カラーのページを見てみてくださいね。ほ～ら欲しくなってきたでしょう？！
2005.09.05
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停電が心配だ・・・
なんでもアメリカを襲った大型ハリケーンよりも大きい？台風１４号が近づいてきている。おかげで今日の幼稚園は自主登園とういう形で午前中のみ、バスの運行もない。となったら実質お休み。うちもチロルがいるので雨の中連れて出かけるのも大変なので休ませた。しばらくしたらまたも連絡網で明日は休園との連絡。速度が遅いし、大きいし、暴風域に入っている時間が長くなるというから仕方ない。台風で心配なのが停電。閉めきった集合住宅は暑くてツライ。それにもちろん冷蔵庫が使えない。今日はグリーンコープの日だったのでたくさんのものが冷蔵庫に入っている。しかもダンナ実家からワタリガニも・・・。そしてマスカットも届いたのだ。このマスカット以前こぐまnoママさんが日記に書かれていたところの懸賞に応募して当選したもの。マスカットって自分ではあまり買わないので（いただくものだと思っている）、あまり口にしたことがない。実家でいただきものをもらった記憶はある。早速箱を開けたがる子供達。箱を開けてみたら綺麗なミドリ色したマスカット。香りも巨峰とは違ってなんだかエレガント？！二人とも早速食べました。種が気になっていたようだけれどバクバク食べてました。私は果物って冷えてないと食べる気がしないので、冷やしてからゆっくりいただきます。ほんとにちいさなぶどう園はコチラというわけで我が家の冷蔵庫はた～くさん入っているのです。そろそろ雨風強くなってきました。暴風域にはいるのも間もなくです。
2005.09.05
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折り紙
夏休み中に遊んだのが折り紙。暑くて家の中で遊べるもので、私が好きな遊び。でも小さい頃はいろいろ折っていたけれど、いざ子供に作ってやろうとしたら折れない・・・、忘れている。ということで辿り着いたＨＰがこちら簡単なものから結構凝ったものまでいろいろ載っているし、折り方も親切丁寧。お世話になっています。手裏剣なんかはた～くさん作ったけれどチロルが作るそばから破ったり、分解したりであまり残ってません。どうぶつ関係は簡単なものが多くて、作ったものを画用紙に貼ったりするとこうやんは喜んでくれました。私も結構楽しんで遊べるのでビバ！折り紙！って気分になれます（笑）
2005.09.04
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焼きたてメロンパン
自分で焼いたものならよかったのですが。グリーンコープの店舗で焼きたてメロンパンを販売しているのですが、これが本当に美味しい。ちょっと前まであちこちのスーパーの駐車場で「焼きたてメロンパン」の販売をしていたのだが、私個人としては特別美味いとも思えなかったので、１回食べただけ。（そういや最近見かけないけどどうなった？？？）でもこのグリーンコープのは何度も食べているほど美味しい。３種類あり、プレーン、きびざとう、マスコバト糖。いつも1つずつは買ってしまいます。マスコバト糖はこちら↓予約しておくと買いっぱぐれがなくて安心です。
2005.09.02
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新学期開始
今日から幼稚園２学期開始。午前中で帰ってくるけど、午後からはスイミング。あまり幼稚園を楽しみにしているようではなかった８月末だったけれど、とりあえず元気に登園していきました。私の方も朝の支度のモード切替をきちんとしなくては。スイミングは親の方が半ば勝手に通わせているような状況なので、ことある事に「いきたくな～い」を連発。着替えなどの準備は結構きびしくしつけてくれるようなので、それがつらいのか？！次回からは幼稚園から直接スイミングへ通うようになるので（幼稚園と同系列の、しかも幼稚園に隣接しているので）、いやだと言っても行くしかないのだが、続けられるか少々心配。さすがに久々の幼稚園とスイミングで疲れたのか、あっという間に寝てしまいました。チロルもお兄ちゃんがいないと好きなおもちゃで遊べてうれしいようにもみえるけど、淋しくもあるのかな？私としてはガミガミ怒る時間が減るだけでも平和が訪れたようでホッとする日々なんだけれど(^^ゞ
2005.09.01
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