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ロイヤルミント
子育て中で忙しくたってお茶を飲んでまったり愉しみたい！子供に散らかされようと素敵なインテリアを目指したい！子供が興味なくてもかわいい雑貨を買い集めたい！ なかなか思うようにはいかない主婦のささやかな夢です☆
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April 20, 2006
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97621)
カテゴリ： ハンドメイド
でもね、きっとこれ「チュイール」じゃないと思う…。
実はチュイールというお菓子、食べた事が無くて。（そんなので作るな!!）
昨日のプリンで余った卵白を利用して作りました。
余った卵白を使うお菓子といえば「マカロン」や「フィナンシェ」が有名ですが、どれもメレンゲを使うものばかり。
我が家はハンドミキサーが無いのでメレンゲ作りは至難の技。
で、メレンゲを使わない「チュイール」を作った訳です。
アーモンドがたっぷりの薄焼きクッキーが本来のチュイールなんだけど、私が作ったのはしっとりソフトなお菓子。
最近調子付いていた私。
）
でもね、妙においしい！
食べさせたい程おいしいの。チュイールもどきちゃん。
ちなみにチュイールとは「かわら」の意味らしいです。
チュイールのプレートも丸くカーブさせる道具も専用のものがあります。
（私はめん棒を使ったけどね）
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Last updated
April 20, 2006 08:13:37 PM
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