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海音２３
真新しいノートに、日々の想いを 飾ることなく、ありのままに・・・
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Nov 14, 2011
テーマ： ◆今日のお弁当画像～♪◆(38443)
カテゴリ： カテゴリ未分類
＊ 照り焼きハンバーグ
＊ れんこんのきんぴら
＊ だし巻き卵
＊ 厚揚げとなすのピリ辛味噌炒め
＊ ポテトサラダ
＊ カニかま
＊ 油揚げとわかめのお味噌汁
＜今日の彼のお弁当＞
＊ 牛肉のオイスターソース炒め
＊ かぼちゃのベーコン巻
＊ 結びちくわのカレー天
＊ れんこんサラダ
＊ ポテトコロッケ
＊ 里芋とさつま揚げ、にんじんの煮物
＜紗枝のお弁当＞
（また、色がきつい・・・
私のカメラのせいだろうか？？？
赤と黄色の色が、鮮やか過ぎる。）
それはともかく、土曜に仕事の彼に
お弁当を作った。
寒くなったので保温のお弁当箱を使ったけれど、
このタイプはおかず入れが小さくて
非常に詰めにくい。
これでも、あれこれ見て、おかず入れが
一番大きそうなものを選んで買ったんだけど、
それでも二つに分けなきゃいけないので、
よく考えて詰めないと色合いが地味になってしまう。
今日の彼のお弁当にいたっては、
詰めている真っ最中に彼が降りてきてしまったので、
プレッシャー感じて気は焦り、
すごく雑な詰め方に・・・
写真も一枚しか撮れなかった＾＾；
いつもなら、何枚か撮って一番いいのを
選ぶんだけどな。
ご飯の上に沢庵がのっているけれど、
これは彼のリクエスト。
ご飯が見えないくらいのせてもいいと
言われているけど、さすがにそれは（笑）
紗枝のお弁当は、牛肉を少し取り分けて
コチジャンを足して味付けした牛肉で、
韓国風海苔巻きにした。
こっちはこっちで、お弁当箱の選択を失敗。
梅型の二段にすべきだった～。
お友達のブログに触発されて、この土日、
面倒くさがりの私も珍しく色々作ってみた。
お菓子作りもパンを焼くのも、久しぶり。
いつものココアシフォンだけど、
生まれて初めて、「手はずし」に挑戦！！
ネットで検索してYou Tubeで、やり方を見たら、
「ええ！！そんなに強く押して大丈夫なの？？？」
と不安になった（笑）
それでも恐る恐る見よう見まねでやってみると、
すごく綺麗に抜けた。
シフォンナイフ使うより、ずっと綺麗♪
これからは、こちらの方法でやろうっと。
肝心のお味は、子供たちや彼はおいしいって
絶賛していたけど、
私的には今一つふわふわ感に不満（笑）
そして、焼き菓子用の溶けないチョコチップ
を買ってきたので、それでチョコチップパンを
焼くことに。
生地作りは当然HB任せなんだけど、
考えてみると、私は今まで何かを混ぜたパンを
焼いたことがなかった。
今回が初めて。
そのため、取説を引っ張り出してきて、
ミックスコールが鳴ったらチョコチップを投入すれば
いいんだなと思い、他のことをしていたら
聞き逃したらしい。
気づくと発酵に表示が変わっていて、
慌てて止めて、悩んだ末
チョコチップをバラバラッと入れた後、
もう一度最初からスタートした（笑）
そのせいだろうけど、生地ができて取り出したら、
チョコチップは跡形もなく、
チョコレート色の生地に（笑）
出来上がったそれは、
チョコ風味のクルミ入りパン（笑）
チョコチップが少し量が足りなかったので、
クルミを混ぜたらそれしか残らなかった。
でもまあ、こんなパンでも
チビ二人が喜んでほとんど食べてくれたんだけど。
そして最後が、チーズケーキ。
これは、紗枝に今日持たせようと思って、
ケーキ型ではなく、ミニパウンド型に入れて焼いた。
ラッピングして完了。
残りは、おやつに♪
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