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2006年12月11日
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昨日は家族三人で青葉台の「 一鶴 」へ行ってきました。

会社のKさんが、テレビで見たんです!!と教えてくれたお店。

美味しいものに目がない私は、金曜日にそれを聞きつけ、

昨日には即行動に移しましたよ。


まずは店に入ると、広ーい空間が広がっていました。

天井が高く、清潔感のある店内。

こんな感じ。

ikkaku.jpg

そして主人は、親組ランチ、私はヒナ組みランチ、娘はキッズコンボを。



トイレに求人広告が貼られており、

「嵯峨弁を話せるスタッフ大募集!!」と。

香川の人が来た時にほっとできるお店でありたい、と店主のコメントがかかれておりました。


が・・・・・、

スタッフ全員、めちゃくちゃ標準語でしたね。


と、そうこうしていると、来ました、来ました。

これがジューシーなヒナ鶏です。

ikkaku2.jpg

そして、硬い!けど・・旨い!と言って主人がかぶりついた親鳥はコレ。

ikkaku4.jpg


おーーーー!っと主人と私は同時に小さな感嘆の声を上げ、

紙ナプキンを巻き、ガブリ!!


ムム!!ジューシーで美味しいじゃないですか。



鶏は手でガブリが鉄則。

話をするのも忘れかぶりつく私を見て、娘が「ママ~」って笑っておりました。

そんな娘のコンボはこれ

ikkaku3.jpg


満足の一皿でした。ただし・・・、ちょっと塩分がきついかな。

もう少しスパイスと塩分が控えめだと、より旨みを堪能できると・・・。








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最終更新日  2006年12月11日 09時21分36秒
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おはようですぅ  
ILSK  さん
鶏肉、ヘルシーで安いから大好きヽ(*^・゚)ノ~
皮はパリッとが鉄則です♪
がぶりつく元気ママさん想像しちゃいましたょ~(笑)
でも、豪快に食べてこそ美味しいのって好きです(u_u人)
・・・お腹すいてきちゃった・・・ (2006年12月11日 09時32分01秒)

美味しそう!  
おはようございます。

素敵なお店。一瞬だけ、私もワープして・・・食べた気分になりましたよん♪

方言っていいですよね!私も、語尾に方言が出ますね・・・・(汗) (2006年12月11日 09時50分52秒)

Re:一鶴(12/11)  
鶏肉も好きだよ。
とうちゃんは嫌いなものは基本的にありません。
若いころは鶏肉食べると固い骨も全部たべてましたから。
もちろん今はもうだめですよ。
総入れ歯ですからね。 (2006年12月11日 09時56分48秒)

鶏!!  
ニガうり  さん
素敵(笑)
私も行きたいな・・・
関西人には、香川の方が近いか(笑)
でも、即行動のママはやっぱりすごい(笑)
おいしい物にたどり着くのは、行動あるのみですよね!! (2006年12月11日 12時24分27秒)

むつごい。  
若モナ  さん
私がしゃべることのできる香川弁?は「むつごい」です。しつこいの最上形みたいな意味です。
パフェ3杯ケーキをホールで食べてモツ鍋をいただいたらこの表現の気持ちがわかるそうです。(友人談) (2006年12月11日 19時25分10秒)

食べたいよ~!  
次に行くときは誘って、誘って^^

携帯メル教えとくから、あははは。。。

食いしんぼ、いや,いやしんぼのあたしには我慢できないわ^^ (2006年12月11日 20時44分27秒)

Re:一鶴(12/11)  
エルテ男  さん
おっ感じ良さそうなお店ですね!
最近は、方言にこだわりを持つ店が増えているみたいですね。
皮がホントに美味しそうです。 (2006年12月11日 22時47分51秒)

Re:一鶴(12/11)  
エルテ男  さん
何度もすいません・・・
おかげさまで、風邪などはひかずに、元気元気でやってますよ~ (2006年12月11日 22時49分58秒)

Re:おはようですぅ(12/11)  
ILSKさんへ

ホント、無心にかぶりつく私。大人げなくて・・(笑)
娘が呆れていましたよ。
鶏肉我が家でもよく登場します。
魚焼きグリルで焼くと凄く香ばしくておいしいですよね♪ (2006年12月12日 08時41分45秒)

Re:美味しそう!(12/11)  
あけみりんごさんへ

方言、本当にいいですね。
私も主人も同じ田舎なので(同じ中学だし・・・)
夜10時位になると急に訛ったりしています。
娘はキョトンとしていますよ(笑) (2006年12月12日 08時42分47秒)

Re[1]:一鶴(12/11)  
かわいいとうちゃんさんへ

軟骨も美味しいね!とうちゃん!!
うーーむ。鶏肉ってヘルシーで美味しいんだから
言うこと無いわね! (2006年12月12日 08時43分31秒)

Re:鶏!!(12/11)  
ニガうりさんへ

うん、うん。香川の方が近いわね。
でも大阪は美味しいお店がいっぱいあるんだろうなぁ・・。
東京は高くてまずい店、平気であるから下調べ必須!! (2006年12月12日 08時44分37秒)

Re:むつごい。(12/11)  
若モナさんへ

そんなにたべられませーん。
むつごいかぁ。
我が故郷の言葉で「おだず」という言葉があります。
子供がはしゃぎすぎた時に、「おだずなよ!!」と。
語源がわかりませんが、方言って面白い・・・。
あ、今ではその言葉通じなくなっていますが。
寂しいものです。 (2006年12月12日 08時47分32秒)

Re:食べたいよ~!(12/11)  
パンジーパンジーさんへ

パンちゃんも食いしん坊だもんね~♪
今度メールするわ~(笑)
でもかぶりつく私に凍りつくわよ、きっと。 (2006年12月12日 08時48分19秒)

Re[1]:一鶴(12/11)  
エルテ男さんへ

そう!そうなんです!!
皮、最高ですね。あーーー、凄くお腹がすいてきちゃった。
鶏肉の皮を香ばしく焼くと本当に美味しいですよね。
でも香ばしく焼いた皮限定です。メニョっとした皮は
勘弁ですね~。 (2006年12月12日 08時50分35秒)

Re[1]:一鶴(12/11)  
エルテ男さんへ

それは何よりです。
ホント、今年は風邪が猛威を奮っていますから
十分にご注意くださいね。 (2006年12月12日 08時51分18秒)

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