068071

HOME | DIARY | PROFILE

【フォローする】【ログイン】

Little Tree

Calendar

おでかけ

(7)

Profile

mioyumyum

ナチュラルなものが大好きです。自分なりに工夫して手作りしたり市販のものにちょこっと手を加えて、暮らしを楽しく心地いいものにしていけたらいいなと思っています。そんな我が家の暮らしをちょっとずつ紹介していくつもりです。

フォローする

Freepage List

Favorite Blog

Happy Smile　*楽天… **さっちん**さん
hand*madeと・・・ caco415さん
　手作りができる幸せ f0901kさん
ほっこり＊のんびり omi-orangeさん

< 新しい記事

新着記事一覧(全97件)

過去の記事 >

2007.02.16

ルクルーゼで鯛めし♪

(14)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92841)

カテゴリ：食べもの

鯛めしを炊いてみました。

お買い物に行ったときに、とってもおいしそうな真鯛のアラを見かけたので
ついつい買っちゃったんです。

以前からルクでご飯を炊いてみたいな～、と考えていたので
迷うことなくチャレンジ。

作り方は、クックパッドで調べました。

さすがクックパッド。
すごくたくさんの鯛めしがヒット！

作り方も簡単でした～。
でもちょっとだけ疑問が。

アラは熱湯にさっとくぐらせて臭みを取る、と書いてあったんですが
他のページだと軽く焼いてから炊き込んでください、と書いてある。
ん～、どっち？

取り合えず今回は、頭は焼いて骨の部分は熱湯にくぐらせてみました。

初めてだったのでちょっと心配でしたが、
オットにはとても好評でした♪
ヨカッタ(*^▽^*)

アラだから骨が多いので、身をほぐすのが大変でしたが
頑張った甲斐がありました。

２人なのに４合も炊いたので、翌日の朝ごはんで鯛茶漬けとして
食べてみましたが、これもおいしい♪
お鍋に残ったおこげが、お茶漬けのスープに染みて
さっぱり食べられました。

しかも残った骨で出汁をとって作ったお味噌汁も、いいお味でした。

大満足♪
380円でここまでできたらいいかな。
おいしかった～('▽'*)

今のところ、お仕事を始めていないのでとても時間があります。
なので、読書三昧。
図書館でいろいろ借りてきて読みまくっています。

おとといは『下妻物語』を読みました。
いまさら!?って感じですが、実は私は茨城県在住なので
下妻は、意外と近場だったりします。
読み進めていくと、私の知っている国道２９４が出てきり
『貴族の森』というファミレスが出てきて、
「あ、あそこだ～」
と楽しく読めました。

でも、作中に出てくるロリータファッションがどうしてもイメージできず。
結局昨日、映画『下妻物語』も見てしまいました。

これで足りなかった部分もきっちり補完できました。

深キョン、ドレス似合う～♪とってもかわいい。
土屋アンナも、すっごくキュートでした。

どうやら『下妻物語』には続編があるようなので
それも図書館で予約しました。
早く届かないかな♪

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2007.02.16 10:28:32
コメント(14) | コメントを書く

[食べもの] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

omi-orange さん

きゃぁ～!!美味しそうな鯛めし♪♪
ルクも使い方次第でいろんな美味しいものができちゃいますね
真鯛のアラなんてなかなか手に入らないから自分で作ったことはないんだけど、意外と簡単にできちゃうんですね(*´∇｀*) (2007.02.16 10:54:49)

返事を書く

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

cocoloko さん

うわぁ～♪鯛めしおいしそっ☆
真鯛のアラなんてなかなか見かけないからいいな～♪
熱湯に入れて臭みを取る！！って言うのも分かるし、軽く焼くっていうのも焼き色があったほうが美味しく見えるからしたほうがいいのでしょうけど、
どっちもするとなったからどうやってするんだろう？？

わたし、想像力がお粗末だから、本だとイメージわかなくって、
映画を観たり、漫画などを読んじゃうの(^^ゞ
本を読んでもイメージできるよう想像力を養いたいです(^O^)／ (2007.02.16 11:09:03)

返事を書く

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

caｃo415 さん

２/４のブログで書いたように
私も、こないだ初めてルクで鯛めし作ったの♪
しかもクックパッド見て^m^
ぶり大根とかの時は湯通しするけど、今回は焼いてみたよ
美味しかった・・・けどぉ主人には骨が食べにくいと(-_-;)
あれからルクでご飯にはまってちょこちょこピラフとか作るようになっちゃった☆

本はここ数年（十数年？！）読んでないです
雑誌や洋裁の本はいっぱい読んでるけど^^;
馴染みのない世界だと、画像がある方が分かりやすいですよねぇ
でも、勝手に想像するのも昔は好きだったなぁ

(2007.02.16 12:07:20)

返事を書く

Re:omi-orangeさん

mioyumyum さん

鯛めし、おいしかったです～。
初めてだったんですけど、何とかできました。
土鍋でも簡単に作れるとのこと。

私のよく行くスーパーだと、お魚のアラを売ってるので、買っては煮物やアラ汁にして食べてます。
安いのに、とってもおいしいですよ～。 (2007.02.16 12:14:50)

返事を書く

Re:cocolokoさん

mioyumyum さん

真鯛のアラ、たっぷり入って380円だったので、かなり食べでがありました～。満腹～。

映画は私も大好きです♪最近は小説やマンガンが原作の映画が多くなってきた気がします。
ウチはオットも私も読書好きなので、本が山積みなんです(>_<)そのうち2階の床が抜けちゃうよ～。
(2007.02.16 12:19:05)

返事を書く

Re:caｃoさん

mioyumyum さん

そうなの～。cacoさんの日記を見て、鯛めし食べたくなっちゃったの!!おいしそうだった～。

私もアラ汁作るときは霜ふりするんだけど、鯛めしのときはどうしたらいいか迷っちゃった。でも、お茶漬けもお味噌汁もとってもおいしかった。
またいろいろお料理のことブログに載せてね♪cacoさんのブログ、とっても参考になります^^ (2007.02.16 12:22:05)

返事を書く

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

f0901k さん

こんにちは
ご無沙汰していました
すっかり元気になったのでこれからもよろしくお願いします

鯛のあらで、ごはんもお茶漬けもお味噌汁も出来ちゃうなんてすごいです
節約料理だけど豪華に見える！！
とってもお買い物＆お料理上手ですよぉ！

ルクいいなぁ～～
憧れます＾＾ (2007.02.16 12:57:13)

返事を書く

Re:f0901kさん

mioyumyum さん

こんにちわ♪
元気になられたとのこと、よかったですね。でも、あまり無理されないでくださいね。

鯛めし、こんなにいろいろ使いでがあるとは思っても見ませんでした。まさに節約料理。
我が家には大小2つのルクがあるので、いろいろ使い分けています。ホントは22が欲しかったんだけど、思い切って24にしてよかった。大きいのを一つ持っているとなんにでも使えていいですね。
(2007.02.16 13:35:18)

返事を書く

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

** sakura ** さん

わぁ～～！！おいしそう♪
ルクでご飯炊くとさらにおいしくなりそう！
380円でこんなにも食べられたら
満足ですよね♪
鯛めしは難しそうだけど、作ってみたいな＾＾ (2007.02.16 22:21:31)

返事を書く

Re:ルクルーゼで鯛めし♪(02/16)

ちぃmaru さん

すごーーい！！！
豪華なお夕飯だわ～～♪
鯛茶漬けも･･･お腹がなります^^
私はお魚料理、あまりできないので･･･
私もがんばろー！！！ (2007.02.17 18:54:59)

返事を書く

Re:** sakura **さん

mioyumyum さん

ルクでご飯が炊けるのはとっても便利です。
時間も余りかからないし。

意外と鯛めし簡単でした～♪
私のような面倒くさがりにもできるくらいですから、sakuraさんならばっちりですよ。 (2007.02.17 20:23:12)