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ナチュラルなものが大好きです。自分なりに工夫して手作りしたり市販のものにちょこっと手を加えて、暮らしを楽しく心地いいものにしていけたらいいなと思っています。そんな我が家の暮らしをちょっとずつ紹介していくつもりです。

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2007.02.16

ルクルーゼで鯛めし♪

(14)

テーマ： ●食べた物の画像♪(92841)

カテゴリ：食べもの

鯛めしを炊いてみました。

お買い物に行ったときに、とってもおいしそうな真鯛のアラを見かけたので
ついつい買っちゃったんです。

以前からルクでご飯を炊いてみたいな～、と考えていたので
迷うことなくチャレンジ。

作り方は、クックパッドで調べました。

さすがクックパッド。
すごくたくさんの鯛めしがヒット！

作り方も簡単でした～。
でもちょっとだけ疑問が。

アラは熱湯にさっとくぐらせて臭みを取る、と書いてあったんですが
他のページだと軽く焼いてから炊き込んでください、と書いてある。
ん～、どっち？

取り合えず今回は、頭は焼いて骨の部分は熱湯にくぐらせてみました。

初めてだったのでちょっと心配でしたが、
オットにはとても好評でした♪
ヨカッタ(*^▽^*)

アラだから骨が多いので、身をほぐすのが大変でしたが
頑張った甲斐がありました。

２人なのに４合も炊いたので、翌日の朝ごはんで鯛茶漬けとして
食べてみましたが、これもおいしい♪
お鍋に残ったおこげが、お茶漬けのスープに染みて
さっぱり食べられました。

しかも残った骨で出汁をとって作ったお味噌汁も、いいお味でした。

大満足♪
380円でここまでできたらいいかな。
おいしかった～('▽'*)

今のところ、お仕事を始めていないのでとても時間があります。
なので、読書三昧。
図書館でいろいろ借りてきて読みまくっています。

おとといは『下妻物語』を読みました。
いまさら!?って感じですが、実は私は茨城県在住なので
下妻は、意外と近場だったりします。
読み進めていくと、私の知っている国道２９４が出てきり
『貴族の森』というファミレスが出てきて、
「あ、あそこだ～」
と楽しく読めました。

でも、作中に出てくるロリータファッションがどうしてもイメージできず。
結局昨日、映画『下妻物語』も見てしまいました。

これで足りなかった部分もきっちり補完できました。

深キョン、ドレス似合う～♪とってもかわいい。
土屋アンナも、すっごくキュートでした。

どうやら『下妻物語』には続編があるようなので
それも図書館で予約しました。
早く届かないかな♪

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