2014年02月08日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(169088)
カテゴリ： 肉・肉加工品
2月8日の満天青空レストランは、福岡県北九州市から
博多の良之助本店 もつ鍋 が紹介されます。
若松潮風キャベツは、玄海灘に面した若松区で栽培されてて甘みが強く、生で食べても美味しいキャベツだそうです。
潮風に当たって、赤土でじっくり育てられたこのきゃべつは、熱を加えることにより
ますます甘みが増すのだとか。
このキャベツを、博多発祥もつ鍋「良之助本店」のもつ鍋に使うのかな～
美味しそう
どちらも、楽天市場で販売されています。
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家のもつ鍋は、近所のお肉屋さんで売ってる 国産のシマチョウ（テッチャン）で作っています。
柔らかくって甘くて美味しいし、お酒を入れたお湯で、さっと下ゆでしてから入れるとくさみもなし。
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今日は、全国的に雪がすごく積もっているそうで、TVで見てびっくり。
外出される方は、気をつけて下さい。
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最終更新日
2014年02月08日 15時57分23秒
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