2014年02月14日
テーマ： 取り寄せ美味しい物(169088)
カテゴリ： 野菜・フルーツ
今日もかなり寒い一日でしたが、雪は全く降らなかった。
今年も親戚から高知の土佐文旦を貰ったので、早速食べています。
Ｌサイズの他に、少し小さすぎて市場には出荷できなくて農家の方が食べる「はね物」なんですが、この宿毛（すくも）文旦はどんなサイズもすごく美味しい！
毎年、お友達におすそ分けしても「これってどこの文旦？味が違うね」と喜ばれています。
畑の土が違うのか、海沿いの山だから、日照時間とか潮風の関係かも。
手前がＬサイズで奥が家庭用 かなり大きさが違う
文旦は、収穫したてをすぐに食べないで寒いところに置いて少し時間をおくと甘くなってきます。
子供の頃は、母や祖母がたっぷり剥いてお皿にいっぱい入れたものがいつも冷蔵庫にあったっけ。
これは小さい方で、種も多めだけど味は良かった。
こんな風に皮の薄い文旦が、特に甘くてジューシーなのです。
マーマレードやピールにしても美味しそう。
グリーンがかったきれいな黄金色で、見ためも楽しいフルーツです！
まだまだいっぱいあるので、春までゆっくりいただきます。
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ちなみに、今日近所のスーパーでは大玉1個＝280円で売ってました。
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贈答用じゃなくて、家で食べるなら訳ありからお試ししてもいいかも
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Ｌサイズの他に、少し小さすぎて市場には出荷できなくて農家の方が食べる「はね物」なんですが、この宿毛（すくも）文旦はどんなサイズもすごく美味しい！
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最終更新日
2014年02月14日 20時44分21秒
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