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miraicci
おいしいもの、アート、読書、カラダのこと… なんてことのない日常でできている、私の生活スタイル。 ダラダラと毎日更新。
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2006年01月28日
カテゴリ： 生活
前に他県の人と話していて、なんでかシャコの話になって「やっぱり岡山って普通にシャコ食べるんだ!!」と言われたことがある。別のエリアではめずらしいものなのかな。もっとシャコがたくさん捕れて格安だった時代。そう、私が小学生の頃なんてシャコはバケツでごっそり買うような感覚だったなあ。それを茹でて、母が剥きやすいようにハサミを入れて、姉妹（弟も）でパクパク食べるのだ。酢醤油に付けるのがおいしいんだよね。
まあ、今でもこうして普通にシャコは売られているのだけど、このハサミ入れが面倒なのと、ダンナは甲殻アレルギーで食べられないのとでわが家ではそれほど食卓にはのぼらないでいた。でも、今日のはおいしそう。私は子持ちのシャコは好きじゃないので、今の時期はちょうどいい。
茹でてKAIと二人でバクバク食べたよ。最近は年々薄口になっているせいか、酢醤油もいらなかったわ。あとはイワシの生姜煮、菜の花の胡麻ドレッシング和え、きのことワカメのみそ汁……。
瀬戸内海に面したこの地ならでは、魚好きの私にはお魚コーナーは「地の利」の宝庫。牡蛎もそれほど高くはなく、しかも新鮮とあって、鍋にみそ汁の具にと大活躍よ。
みなさんのお住まいの地では、どんなおいしいものがあるでしょう?
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最終更新日
2006年01月28日 22時16分21秒
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