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2004/10/10

オイスター・バー

(13)

カテゴリ：グルメ

行って来ました♪

それは、随分前にニューヨークで、クラムチャウダーに感動した
あの、「オイスター・バー」が品川に来たのです。

http://www.oysterbartokyo.com/ja/fromny.html

ニューヨークに行った時は、季節が８月でしたので、
日本の感覚で「ｅｒ」の月ではないから生カキはやめたのでした。
ところが、東海岸のカキは大丈夫だったのです。
まず、クラムチャウダー・スープ。

友人は、クリーム系のニューイングランドクラムチャウダー。
これが、連日、団体行動で食べさせられていた食事と違って、
「アメリカでもこんなに美味しいものが・・・・」と感動したのです。
あとは、ロブスターを注文。
これが、オンスで注文するのですが、重さと大きさの具合がわからず、「三人で食べるのだから、そのくらいの物を」と店員にとっては至極ややこしい注文をしました。
ここでホッとしたのも束の間、「スチームかボイルか」と質問が来ました。「スチームで」
さらに「バターソース」か「マヨネーズ（なんと言ったか記憶が定かではありませんが、そんなもの）」かと
４人で汗をかきかき注文終了。。。。。

そんなところに、あのクラムチャウダー。
感動の味だったのです♪

で、今回その思い出を胸に、一時間待ちました。

プラッターには、カナダ・ニュージーランド・岩手・広島のカキが二個ずつでした。
私は、カナダ産のが好きな味だったかな。
もっと、カキに詳しい人なら、メニューから単品で頼めます。

で、期待の一品は………バタリ (o_ _)o ～～～ †
あの時の方が美味しかった。

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