Jun 14, 2010
テーマ： Lovely 紅茶(1171)
カテゴリ： 紅茶コーディネート
大阪は今日は曇りでしたが、
これから傘の手放せない日が続きますね。
雨の日が多いとはいえ、
紫外線の量は既に5月頃から強いですから
UV対策は抜かりのないように☆
人のことはいえませんが…＾_＾ゞ
雨の日が続くと、なんとな～く気分も沈みがち？になる
かもしれませんが、外に出れないなら出れないで、
で、Misayaは大胆にもイチゴショートを作ろうと思いました☆
先日、友人を招いての アフタヌーンティー の時にも
ミニイチゴショートは作りましたが、
スポンジはスーパーで買ってきましたし、
ナッペも必要なかったので…
でも、今回はホールのイチゴショートを作りたい！
と思いまして。
やっぱり日本人ってイチゴショート好きですよね～。
これでもかっ！てくらい好きですよね～。
ぢゃ1回作っておきましょうか～。
メリッサ の苺ショートまで
買ってきて研究しまして…。
今回はジェノワーズ（スポンジ）も
焼きましたよ！
で、少しは近いものが出来ましたかって？
程遠いですっ…！
ひでぇー出来w(XoX)w
やはりナッペは難しいな…。
さて、このボテボテイチゴショートと紅茶を
いただきま～す♪といきたかったのですが…。
明日オカンの行っている体操教室のお仲間が
お茶しにくるとのことで、そのオバサマ達に
出したいわ♪と言われてしまいまして…。
今回はイチゴショートはお預け(T_T)
まぁ運良く残ってしまいましたら
味見させていただくとしましょう。
それでは今日は余ったスポンジやシロップや
ホイップクリームを器に盛りまして。
なんちゃってトライフル。
今回ご用意した紅茶は南インドの紅茶「ニルギリ」BOP。
ニルギリとは現地語で「青い山」という意味。
では、紅茶界のブルーマウンテン!?
コーヒーのブルーマウンテンは高級なイメージがありますが、
紅茶界のブルーマウンテン、ニルギリはちょっと違うみたい。
インド紅茶ですが、どちらかというとセイロン紅茶に近い味わい。
すっきりとしていて、程よい渋み。飲みやすい。
良く言えばクセがない。
悪く言えば個性がない。
でも逆にいうと、クセや強烈な個性がない分、
アレンジティーやアイスティーに使えたり、
色々といじりやすい紅茶です。
今日はオレンジのスライスを浮かべてみようかな～とか、
アイスティーにしてグレープフルーツジュースを混ぜて…
とか、いろんなものとミックスしても、お互いの個性を
邪魔せず、どんな飲み方にも柔軟に対応してくれる紅茶です。
アレンジティーを楽しみたい方、ぜひ常備したい
紅茶です☆
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Last updated
Jun 14, 2010 10:47:15 PM コメントを書く
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