Apr 16, 2018
カテゴリ： お菓子
暖かくなって
こちらもお菓子熱がぐんぐん上がり
4月第1発目で作ってみようと思ったのが
ロックケーキ。
スコーンとも似ているのですが
もう少し甘みがあって
レーズンなどのドライフルーツも入って
型抜きとかはせず、スプーンとかで形作って
焼き上がりがゴツゴツ岩のようだから
ロックケーキ。
今回はドレンチェリーも入って見た目にも
リッチだわ〜と上機嫌でオーブンへ。
(ん…ちょっと水分多かったかなぁ？…)
いざ焼きあがると…
全然ロックぢゃなーいっ泣
これじゃビスケットじゃん…泣
…真上から撮ってごまかしてみるww
てことでロックケーキではなくてビスケットという事にして
お出ししようかしら☆
ムフフフ☆
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