地震大きかったですよね。
食器は残念でしたね。本当に。
お怪我はありませんでしたか?

災害に負けない美味しそうなケーキ。
チェリーのトライフル、食べてみたいです。 (Jul 27, 2018 06:18:59 PM)

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Misaya0338

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Jul 23, 2018
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カテゴリ: お菓子
毎日暑いですけど、Misayaのお菓子熱も熱いです!



今年2回目のビクトリア・サンドイッチ。
1回目の時は開けていたイチゴジャムをサンドしましたが
今回はチップトリーのラズベリージャムで☆



トリークルがあったので​ 砂古先生 ​のレシピでパーキンを。
濃厚なトリークル(ゴールデンシロップでもOK)がたっぷり入り、
ジンジャーパウダー、ミックススパイスにナツメグと
スパイスたっぷりなところがイギリスらしい。
ボウルに全部混ぜてぐるぐる混ぜるだけ。
かんたーん!リピ決定!

砂古先生のレッスンでもおなじみのキャロットケーキ。
くるみの食感も楽しめて美味しい~です♪
先生のレッスンは決まって1月です。(何故?気になる方は
受けてみてください♪)





…思えば1ヶ月前は思わぬ地震で大変でしたが…




昨年買った​ エインズレイのティーフォーワン ​もこの中に…泣




ただ幸いなことにUtility(ライフライン)は結局止まることはなく
ずっと使えていたのはありがたかったです。
(ヴィクトリアサンドイッチを焼いたのは5日後)

焼いてもいますが、ちゃんと夏らしいのも♪
サマープディングに、



アメリカンチェリーが出た時にはトライフルも。




この中からレパートリーを増やしていければと考えています。
そしてそして、1日Cafeへと繋げていきたいです☆

​
イギリスの菓子物語 英国伝統菓子のレシピとストーリー [ 砂古玉緒 ] ​

​
【チップトリー】ラズベリー ​






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Last updated  Jul 23, 2018 01:16:40 AM
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Re:☆ガンガン焼いてます☆(07/23)  
紫花浜匙  さん

Re[1]:☆ガンガン焼いてます☆(07/23)  
Misaya0338  さん
紫花浜匙さんへ
いつもありがとうございます。
さすがに怖かったですが大丈夫です。
割れてしまったものは、断捨離だと思って
やっぱり欲しければまた買えばいいと思っています。

なかなか盛り付けがイマイチなのですが…
最近はトライフルやパブロワが食べれれるお店が増えたので嬉しいです。チェリーならココアスポンジとでも合いそうですし♪

(Sep 15, 2018 11:03:17 AM)

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紫花浜匙 @ Re:☆祝☆アイルランド語学研修~しっかり観光も♪~☆(11/09) ギネスビール大好き。 昨日、映画を観た後…
紫花浜匙 @ Re:☆英国フェア2018~祝祭広場はファンタジ~☆(10/14) やっぱり阪急さんの英国フェアはスケール…
Misaya0338 @ Re[1]:☆祝☆アイルランド語学研修~ようやくDublin~☆(10/01) 紫花浜匙さんへ 海外によくいかれる方か…
Misaya0338 @ Re[1]:☆祝☆アイルランド語学研修~その前にHeathrow~☆(09/14) 紫花浜匙さんへ お久しぶりです。 いえい…
紫花浜匙 @ Re:☆祝☆アイルランド語学研修~ようやくDublin~☆(10/01) 今年のフランス旅行の時に、 同じツアーの…
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