山崎製パン見学 14

テーマ：食べ物あれこれ(51790)

カテゴリ：フード＆ドリンク

横浜開港150周年

横浜開港50周年では、開港記念横浜会館（横浜市開港記念会館）が建設され、
横浜開港100周年では、マリンタワーや横浜文化体育館の建設、
氷川丸の山下公園係留が実施された。

横浜開港150周年では５つの理念の実現を通じ、
「チャンスあふれるまち横浜」の創造を目指す
・夢や希望にあふれるまちの礎を作り、その魅力を発信しながら再発展を図る
・港と先人の業績への感謝および賞賛
・市民であることの一体感の醸成

・大きな盛り上がり演出とプロモーション活動強化による集客力向上

いかにもお役所が決めたという戦略だ。

山崎製パンでは横浜開港150周年に向けた商品を発表。

開港記念あんぱん、クリームパン
中身たっぷりの重量感のあるパン

アンニンスウ風メロンパン
甘いアーモンドの香りが口に広がる中華風アーモンドクッキー
「杏仁酥（アンニンスウ）」をイメージ。

月餅風ミニパン
中国の家庭で中秋月に欠かせない満月形の祝菓子「月餅」をイメージし、
月餅あんを使用したミニあんぱん。

コッペパン
文久初年（1861）オランダ人スネルが
横浜外国人居留地に牛乳搾り場を設け、外国人に牛乳を販売した。
神奈川県産牛乳を100％使用した牛乳風味豊かなコッペパン。

ベーグル

ベーグルは乗馬の時に足をかける「あぶみ」を真似た。