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2008年10月04日
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カテゴリ: お酒
今日は色々あって疲れたので
軽い白が飲みたいと思って、
ヴィラ・スパリーナの気楽な白

この作り手の特徴は、ワイン冷蔵庫に収納しづらいこの形

 ヴィッラ・スパリーナ モンテイ ビアンコ 2007

いや、でも旨い。
薄めのストローカラーで香りはあまりたたない。アーモンドと熟した林檎かな
ほのかに甘みを感じるやわらかいアタックです。
熟した林檎・・・シードルの風味。
軽快だけれど、アフターはしっかり酸味と甘み

こいつは、ガヴィより旨いかも?
もちろん、ガヴィほど立派なワインではないけれど。
ちなみにセパージュは
シャルドネ、ミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン
実は、シャルドネは没個性的なセパージュで
このワインではそれが見事に表されている。
むしろ、このきれいな酸はミュラー・トゥルガウ、ソーヴィニヨン・ブラン由来な気がする。

バルベーラのMontej Rossoも持っているのでそれも楽しみだなぁ。
そう思っていたら、バルベーラとドルチェットのキアレットがあった
これは、チェックしていなかったなぁ。
購入するか悩んでいます。

 ヴィッラ・スパリーナ モンテイ ロゼ 2007





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最終更新日  2008年10月04日 22時19分14秒
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