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ミッシー3434
ホシノ天然酵母を使ったパンを焼いています
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2015年08月30日
カテゴリ： パン日記
8月31日（月曜日）
8月も今日で終わりです
早いものです、あと4か月で今年も終わってしまうと思うと・・・
そして季節は秋に
食欲の秋、ということで、今年も秋にふさわしいパンをどんどん出していきます
まずは29日から発売を開始しているパン ”安納芋のスイートポテトぱん” です
安納芋（あんのういも）は、紫芋と共に種子島を代表するサツマイモの一種で、ねっとりした食感と16度にもなる糖度で最近人気が高まってきています
また、糖度が高い割にはカロリーが低いそうです
この安納芋のパン、昨年秋に初めて店頭に並べましたが、安納芋というものの知名度がまだまだ低く、「安納芋って何？」って聞かれる方もいらっしゃいました
現在リフォーム中ではありますが、新作のパンをはじめ、秋限定パン続々出していきますので
【リフォーム日記】
今日は、柿渋トミヤマさんの柿渋塗料を買ってきて、室内の柱の塗布作業を行いました
新色のウォルナットです
味わい深い色に変わりました
防虫効果もあり、しかも原材料が柿渋だから体にも優しいです
（写真では判りにくいかも知れませんが）室内の雰囲気もスッキリしました
8月も今日で終わりです
早いものです、あと4か月で今年も終わってしまうと思うと・・・
そして季節は秋に
食欲の秋、ということで、今年も秋にふさわしいパンをどんどん出していきます
まずは29日から発売を開始しているパン ”安納芋のスイートポテトぱん” です
安納芋（あんのういも）は、紫芋と共に種子島を代表するサツマイモの一種で、ねっとりした食感と16度にもなる糖度で最近人気が高まってきています
また、糖度が高い割にはカロリーが低いそうです
この安納芋のパン、昨年秋に初めて店頭に並べましたが、安納芋というものの知名度がまだまだ低く、「安納芋って何？」って聞かれる方もいらっしゃいました
現在リフォーム中ではありますが、新作のパンをはじめ、秋限定パン続々出していきますので
【リフォーム日記】
今日は、柿渋トミヤマさんの柿渋塗料を買ってきて、室内の柱の塗布作業を行いました
新色のウォルナットです
味わい深い色に変わりました
防虫効果もあり、しかも原材料が柿渋だから体にも優しいです
（写真では判りにくいかも知れませんが）室内の雰囲気もスッキリしました
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