おはようございます
私が子供の頃は恵方巻を食べる習慣はありませんでした
いつのまにか定着しちゃいました
具材がとってもゴージャスでおいしそうです!!(*^▽^*)

(February 4, 2023 08:03:28 AM)

Mittyoの田舎の暮らし

Mittyoの田舎の暮らし

February 3, 2023
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今日は「節分」ですね

私の田舎では節分の豆まきには 殻付き落花生が定番ですが

「大豆」をまく地域もあると知ったのは進学で上京して

寮生活を始めた時でした〜

かなりのカルチャーショックでしたよ!!

そういった事はひとつやふたつではありませんでしたが...


節分が近くなると、スーパーのイベント売場には

「落花生」の山ができるのも都会にはない風景ですよね



ところで「恵方巻」も最近は当たり前のように





今年の具は何にしようか...とあれこれ準備してしまいました

7種が良いとか聞いていながら気がつけば あら8種だわ


孫たちにも食べさせたいので、生ものは控えて全て加熱

したものにしました



太巻きを半分にしてみましたが、お店で売ってるような

豪華で美しいものとはちょっと違いますね~(笑)

太巻き7本...作り過ぎたましたが幸い加熱したものばかりで

孫たちも明日の朝も食べれるでしょう〜





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Last updated  February 3, 2023 09:14:58 PM
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Re:恵方巻作り(02/03)  
chiroaka  さん

Re:恵方巻作り(02/03)  
kichan65  さん
こんにちは、
私の地方での豆まきは「大豆」です。
子供の頃は年の数だけ食べる風習がありました。
昨年作った落花生は1月半ばにはなくなっていて、来年は節分まで保管しておくつもりです。
豆まきもやらず、恵方巻も出てきませんでした。
(February 4, 2023 11:21:57 AM)

Re:恵方巻作り(02/03)  
マコ5447  さん
こんいちは今日は立春少し暖かい感じがしました家では手巻き寿司をしました久しぶりでしたので美味しかったです。
寒いのもあと1か月ですね。 (February 4, 2023 03:23:03 PM)

Re[1]:恵方巻作り(02/03)  
Mittyo  さん
chiroakaさんへ
ありがとうございます!
そうですよね~いつの間にか「恵方巻」は「節分」の主役になってますよね
我が家でも当たり前のように作って食べてます
美味しければすぐに習慣化するのが私達です (February 5, 2023 05:11:10 PM)

Re[2]:恵方巻作り(02/03)  
Mittyo  さん
kichan65さんへ
そういえば落花生の栽培してましたね~
kichanさんの作った落花生は評判が良かったんですね!
来年は節分まで残ってると良いですね (February 5, 2023 05:31:16 PM)

Re[3]:恵方巻作り(02/03)  
Mittyo  さん
マコ5447さんへ
そうですね!厳しい寒さもあと1ヶ月
雪景色も好きなんですが
寒いのは苦手になってきました~
春が待ち遠しいです (February 5, 2023 05:33:25 PM)

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