2004年07月の記事一覧 | 。。。。

カレー完成？～野菜カレー編『私信です。』～

皆さん、お久しぶりです。クアラルンプール（食？）日記、そろそろ続きに取り掛かろうと思います。が、本日はまるっきり私信です。***********************野菜カレーやってみました。とっーーーーーーーっても辛いです。とりあえず私が使ったのは　　にんにく・しょうが（下ろしたもの）　　各大2ぐらい　　南瓜　　　1/8　　玉葱　　　1/2　　人参　　　3/4　　セロリ　　2枚？（茎の部分のみ）　　にんにくの芽　10本ぐらい（青みがほしかっただけ。）　　しめじ・まいたけ　1/2株　　エリンギ　3本　　トマト　　1個弱（多分）　　バナナ　　2本　　ヨーグルト　大2　　豆乳　　　100ccぐらい　　黒胡椒　　少々　　後、生肉の変わりに焼き豚（隠し味）　　ヴェジタブルカレーパウダー　　1袋　　ブイヨン　　　1ℓ　　水　　　　　　400cc（ブイヨンは使わずに、水1400ccでも良いかも）こんなもんです。（7～8人前？）南瓜とバナナで甘みを出そうと思ったんですけど、辛味は納まらず、甘くて辛いカレーになってしまいました。まったく日本のカレーとは別物です。ココナッツジュースを入れなかったのは、無かったから。で、変わり？に豆乳とバナナを使用しました。にんにくの芽は別になくても。本当は、いんげんを使おうと思ったんだけど…我が家になかったのでにんにくの芽で代用。パウダーは野菜と一緒に炒めた方が良いかな？どうも、粉っぽさが抜けにくいようです。野菜カレーだけどお肉は入れても入れなくてもいいかな。私は、余り肉々した感じじゃないほうがよいと思い、脂の落ちてる焼豚を使いました。（塩焼豚←そのまま食べても美味しい。）味にまとまりが無いようなら、市販の固形ルーを1～2片混ぜても良いかも。多分、食べやすくなります。多分ですけど。作ってみた感想。違う国の味がする…でした(≧▽≦)ゞそうそう。ぷりんぷりんダンス…是非とも、我が家の宴会でやってもらいたいです。生で見たい♪(＊￣ー￣)v

クアラルンプールへ出発。一日目「機内+夕飯」

初日。朝ちょっとだけ早く起きて、準備開始。といっても、パスポートと財布はもうすでに準備済み。リュックを取り出して、着替えをちょっと詰めただけ。13：00の便だったため、ちょっとだけ会社に顔を出した。前日、書類を上げて取引先に持って行く…という使命を与えられていた為なんだけど。…それだけだったはずなのに、なぜか本格的に仕事をする羽目になった（￣o￣；）ちょっぴり時間が押してしまい、泣きそう。どうやって行こうか迷ってたんだけど、我が家からは空港行のバス停が遠いので、電車を乗り継いでいくことにした。ま、ヤツにわざわざ仕事抜けさせるのも悪かったしね。実は電車で関空まで行くのは初めて。関空から帰ってきたことが一度だけある。正直言うと、行き方すら知らない。こんなんでどうすんだ。と、思ったけど何とか無事に到着。集合時間は出発の２時間前。どーせ私しかいないのに集合も何もあったもんじゃねー…と思うんだけどね。ま、こんな考え方だから集合時間になんか間に合うはずもなく…それでも、1：30前に到着。関空の中ってたいして見るもんも、買うもんも、遊ぶもんもないから、ソッコーで出国手続き。前の日記もにも書いたけど、出国手続きした後ってどこ（国）にいるのか不思議じゃないですか？日本でもないし（いや…日本だけどさ）外国でもないし。ま、＼(･_＼)ｿﾉﾊﾅｼﾊ (／_･)／ｺｯﾁﾆｵｲﾄｲﾃ出国後、ネットで遊び、税関で買い物をし（つー試飲してただけ）、無事、出発。JALっていいねー。機内サービスが。シンガポール経由クアラルンプール行きだったのだけど、シンガポールに到着するまでの間で、ワイン4本飲んじゃったよ（ベビーサイズだけど）赤はいまいち。白のほうが美味かったな。エコノミーだしね。おつまみはもらい放題だしな（めちゃ配りにきた）いやー。JALっていいわ。ホントに。機内食は…。そこまで贅沢は言わないけど。乗り換えさえなければ良かったんだけどね。シンガポールの空港（チャンギだったっけか？）って、横に広くて歩くのが面倒だわ。結局、あまり欲しいものも探せず、手に入れられずで、飛行機に再度乗り込み。一時間ぐらいしかないのも問題だけどね。シンガポールからクアラルンプールまでは約50分の飛行時間。早いなぁー。乗ったと思ったらもうもう到着。行きの機内ではワインをがぶ飲み。　「ファースト・デート」　「○○○」←タイトルが出ない。フェルメールの青いターバンを巻いた少女との関係の話の映画。を見た。時間潰し程度だな。なんだかんだと、無事にクアラルンプール到着。送迎つきなのでガイドを探す。空港に着いたらツアー客は私一人だった～(ﾟﾛﾟノ)ノそんなこともあるのだね。このガイドの態度にびっくり。ホテル到着までの間、運転手と話しまくり。客、ほったらかし。前回行った場所と、全く違うエリアなので、場所の想像が着かない。時間も時間だし（日本時間で10時過ぎに到着？）、飲み続けてても腹は減る。で、近所に店があるかどうかを聞いてみた。何度かしつこく聞いてみたけど、最後まで答えず。で、ホテルのロビーで質問もしてみたけど、そこでやっと「ホテルの目の前にレストランがあります」と答えた。はぁ…。ホテルについて、出国税を請求された。その段階で、私の所持金は70リンギット（RM）ぐらい。両替するのが面倒だったから、日本円・USD又は後日支払が出来るか、ムリなら両替しなくてはいけない胸を伝えてみた。またまたそれには答えず。チェックインの手続きをする。で、結局その他のツアーの話になり、特に「蛍を見に行くツアー」は遠すぎて、普通のタクシーではいけないらしい。運転手・観光バスツアーどちらかしかない。しかも最低出発は2名より。ホテルのツアーもそう。旅行会社のツアーもそう。他のお客さんがいるかどうか確認してもらったけど、ホテル側は明朝じゃないと確認取れず。旅行会社は日本語ガイド付きで3000円ぐらい高いけどツアー開催決定。迷って、申し込んだよ。旅行会社のツアーに。そこで、再度出国税の請求。このガイド、人の話聞いてねぇ…軽くお怒りさ。しょうがないから、両替したよ。全く…。これだけで1時間は無駄に時間を費やしたよな。その後、ガイドと別れ晩御飯を食べに目の前のレストランへ行ったら…閉店。はぁ…。しょうがないので、適当に歩いてみることにした。ちょっと離れた場所に屋台・ショップを発見。お。カレー屋じゃん。クアラルンプールに来た目的『その1』チキンカレーを食すことにした。ところが、この店、チキンカレーにチキンが入ってない…（泣）どうやら肉だけ売り切れちゃったらしい。しょうがないので、隣の肉入りのカレーを食べることに。ライスではなく「ナン」で注文。コレが…美味いんだよ。びっくりするぐらい。私はどうやら間違えていたようだ。「マレーシア　チキンカレーが　オススメよ」←知ってる人は知っている。ではなく、「マレーシア　マトンカレーも　美味かった」だな。いやー。その上、ナンがべらぼうに美味い。ホントに美味いのよ。あんな美味しいナン、食べたことない。コレで70SEN（100SENで1リンギット＝29.8円）ガイドは、いい加減だけどクアラルンプール最高だわ（≧∇≦)

ただいま。

帰ってきたわよ。本当に短い旅だったわ…(TДT)今回も、いろいろありましたけど良かったです。旅日記はおいおい書き込みます。今回の旅では…3キロ太った。２泊４日の旅で３キロって…（泣）美味かったからしょうがないけど。

出発。だけど、まだ会社…[追記]→空港です。

仕事に来てます。くっそぉーーーーー。じじぃ…お前がおらんかったら来んでもエエのに。まー。しょうがない。あと１５分で片をつけよう。準備も終わらなかったけどきにしないようにした。もういいや。現金とパスポートさえあれば。足りないものは現地調達。では、頑張ります。-------------------*---------------------*------------------ちょっとだけ頑張りました。なんとなくミスってそう…。でもいいや。あとは帰ってからだな。それにしても、無事に空港着きました。出国しました。いっつも不思議なんだけど、万が一この状態で死んじゃったりしたら、私は死んだ場所は何処になるんだろう…？って。出国してるから日本じゃないでしょ？で、海外にいるわけでもないから、他の国でもないでしょ？ってこんなこと考えるのは私だけか？今は、免税店の前のフリーのPCに向かってます。これって便利だよね。出発まであと、約40分。酔うな…。何でか…っていうと、なぜか、関空の中では洋酒のキャンペーンばかり。ローヤルサルート21年・ジョニ－ウォーカー金を頂きました。もう。姉さん達ったら進め上手なんだから。ってちょっぴり酔いかけです。さて、頼まれもんの免税品でも買ってくるかな。では、行って来ます。

忘れてた。[追加]今、かえって来ました。

すぅーーーーーーーっかり忘れてた。明日だったよ。クアラルンプール行き。あさってだと思ってた。いやぁ～…全く、準備してない。マジで明日からいくのか？って感じだ。ま、準備といってもリュック出すだけなんだけど。あ。ガイドブックも探さなくちゃ。あ。お金も両替しなくちゃ。あ。どうやって行くかも考えなくちゃ。あ。明日の朝、社長に仕事頼まれちゃったし。あ゛～。どうすんだよ。本当にいけるんかなぁ…？-----------------*------------------*----------------先ほど帰ってきました。飲んでではなく…仕事でこんな時間。たまらんな。残業もつかないし、給料も安いのに。その上、明日出勤。朝一で書類提出。銀行にもよらなくちゃ。今から、準備です。大助のご飯の用意だけはちゃんとしなくちゃ。mino70さん。ありがとう。そうだ。海外旅行なんて、パスポートとお金さえあればいける。それだけ用意しとこう。さぁ～ではサクっと用意しますわ。