みっちぃの至福のひととき　時々　シンガポール日記

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2008.01.26

東京ミッドタウンで、後輩とランチ。

「みっちぃさん、聞いてください！
トシ・ヨロイヅカ でエクレア２個買ったら、１０００円以上したんですよぉ～。
間違ったものオーダーしちゃったかと思いましたよ・・・」

確かに・・・エクレアから想像できる値段を超えてるよね・・・

その帰りに、ぷらぷらしていると” トシ・ヨロイヅカ ”が並んでなかったので、
思わず入ってしまいました・・・。

３～４人しか並んでなくても、みなさん板チョコ２０枚とか。
ケーキ１０個と大量の焼き菓子とか。
大量買いするので、充分悩む時間はありますね。

とはいっても、この後に出かける用事もあるし、あまり生ケーキは買えないし。

お土産用のフェナンシェと、シュークリーム。
あと、モンブランを買うことにしました。

シュークリームのシュー皮は、ハードタイプ。
オーダーを受けてから、クリームを入れてくれます。

モンブランは、２タイプあったのですが
お店の方の話を聞くと、私の好きな和栗の甘さ控えめなタイプを買いました。
店内で食べられるモンブランと同じのようです。

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甘さ控えめの和栗のクリーム。
土台は、メレンゲ。
ほんとはメレンゲは、あまり好きじゃなんです。
理由は、ケーキを食べる時に、メレンゲの部分が固くてうまく食べれずに、崩れたり・・
力を入れると、メレンゲが切れた瞬間にお皿に”かーん”とフォークが当たるので。

ダークチョコレートでーティングしてあって、大人の味です。

中は、生クリームと和栗。

美味しかったけど、私の中のナンバーワンの座「 リリエンベルグ 」の
和栗のモンブランにはかないませんね～

ほんとの秋の時期しか食べられないので、今年は秋に一時帰国したいなぁ・・・

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