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みっちぃ0106
約７年間のシンガポール滞在を経て、2009年6月に帰国しました。 すっかり第2の故郷のシンガポール。帰国してからも、いろんな事が気になります。
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2009.03.05
テーマ： アジアの風に吹かれて・・(11851)
カテゴリ： シンガポール★カフェ＆スイーツ＆パン
アジアンスイーツ
なんて、お洒落な書き方をしてしまいましたが、
ホーカーの豆乳専門店に売っているスイーツです。
豆花 と書いて、トゥファと読みます。
甘さのない豆乳プリンに、シロップをかけた感じ。
大きなホーカーには、必ずあるのでは？という有名なスイーツですが、
美味しいお店のは、美味しいのです！
最近のお気に入りは、Zionホーカーのここ
Makansutra他、メディアでも取り上げられています。
メディアで取り上げられた写真等がついているお店を選ぶようにしています。
必ずしも、当たりばかりではありませんが、
美味しいものに出会う確率が高いです。
話は戻って
豆花は、ノーマルタイプから、ロンガン入り、豆入り・・といろいろあります。
それぞれ、HOTとCOLDの２種類。
ノーマルの豆花を、シロップなしで買って帰って、冷奴代わりに食べてもOK
私のお気に入りは、紅豆豆花 ＄１．５
ほどよい柔らかさに煮た赤豆（たぶん、kidney bean ・・）が入っていて、
豆花も豆も（紛らわしい！？）
とっても美味しいのです。
こちらもよろしゅ～お願いします→
にほんブログ村
＜お店データ＞
店名：House Of Soya Beans
住所：Zion Riverside Food Ctr Stall 14
営業時間: 11：30 ～ 22：00 (Sold Out)
なんて、お洒落な書き方をしてしまいましたが、
ホーカーの豆乳専門店に売っているスイーツです。
豆花 と書いて、トゥファと読みます。
甘さのない豆乳プリンに、シロップをかけた感じ。
大きなホーカーには、必ずあるのでは？という有名なスイーツですが、
美味しいお店のは、美味しいのです！
最近のお気に入りは、Zionホーカーのここ
Makansutra他、メディアでも取り上げられています。
メディアで取り上げられた写真等がついているお店を選ぶようにしています。
必ずしも、当たりばかりではありませんが、
美味しいものに出会う確率が高いです。
話は戻って
豆花は、ノーマルタイプから、ロンガン入り、豆入り・・といろいろあります。
それぞれ、HOTとCOLDの２種類。
ノーマルの豆花を、シロップなしで買って帰って、冷奴代わりに食べてもOK
私のお気に入りは、紅豆豆花 ＄１．５
ほどよい柔らかさに煮た赤豆（たぶん、kidney bean ・・）が入っていて、
豆花も豆も（紛らわしい！？）
とっても美味しいのです。
こちらもよろしゅ～お願いします→
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＜お店データ＞
店名：House Of Soya Beans
住所：Zion Riverside Food Ctr Stall 14
営業時間: 11：30 ～ 22：00 (Sold Out)
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