みっちぃの至福のひととき　時々　シンガポール日記

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2009.10.13

まだまだ長蛇の列。エシレ・メゾンデュブール

(2)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1031)

カテゴリ： ☆パン・カフェ☆

丸の内ブリックスクエアに、フランス発酵バター”エシレ”の世界初の専門店、

「エシレ・メゾンデュブール」 がオープン。
echire1

片岡物産と私が好きなパン屋さん VIRON のコラボというので期待大

９月３日オープンから、約一カ月。
平日だったし、もうブームは落ち着いているかな？と思いきや・・・

限定クロワッサンは、１０時から販売して１２時前には売り切れ。
今日も、９時から並んでいた方がいらしたそうです。

買えなかったのですが「クロワッサン・エシレ　トラディシォン（３１５円）」は、

最近は、エシレバター100％のクロワッサンを売っているショップは他にもありますよね。

私が購入したかったクロワッサンは・・・

「クロワッサン・エシレ50％ブール（３９９円）」
生地の芯に10ｇのエシレバターのスティックを巻き込んでいるので、バター感たっぷり

食べてみたかったぁ～

有塩バターと無塩バターの２種類あります。

他の種類のパンも売っていましたが、ほとんど売り切れ状態。
echire2

フィナンシェとマドレーヌ（各３１５円）買ってきました。

袋に
「焼きたて当日は外側カリッと、内側ふんわり。二日目、三日目になるとなじんで、
全体がしっとりしてきます」と書いてあります。

私はマドレーヌの方が好みかな。
でも、次回は買わないなぁというレベルです。

５０ｇポーション（４３１円）の有塩エシレバターを買いました。

２５０ｇバスケット入りは、１８００円でした。

シンガポールでは、２５０ｇバスケット入りが約１２ドル（約７５０円）で

ネットで見ると、もっと高い

フランス産最高級発酵バターエシレバター　有塩250gバスケットX2個

シンガポールで買ってくればよかったぁ。。

プランタンB1の「 ビゴの店 」でも、お安くエシレバターが買えますよ。

＜お店データ＞

店名：エシレ・メゾンデュブール

住所：千代田区丸の内2丁目6番1号　丸の内ブリックスクエア1F

電話：03-6269-9840

営業時間：10：00～20：00 無休

エシレ・メゾンデュブール（パン / 二重橋前、東京、有楽町）
☆☆

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