でぶじゅぺ理さん
>豪華な夕食?・・・・豪華な夕食だこと・・・
-----
あとビールとマツタケご飯&お吸い物と手作りアイスクリームとフルーツだったような。。。

ヨシコさんのお宅でごちそうになった時の写真ですよ (2006.11.13 23:07:22)

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2006.11.13
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 mitoe/今日初めて 圧力鍋でご飯を炊きました 高圧/低圧のダイアル

 があって 低圧の方で炊いてみたのですが 電気炊飯器とは炊き上がりが

 違いますね~ 土鍋で炊いた時と似てるみたいです 

 キッチンタイマーも ちゃーんと使いましたよ 

晩ご飯イメージ1

 お米は 新潟県魚沼産のコシヒカリ 地元の方からいただいたのですが

 古米なのでしょうか 電気炊飯器が古くなってしまったのでしょうか 。。。

 でも今回 圧力鍋でお米を炊いてみて わかりました

 お米が硬いだけ 電気炊飯器のせいではないようです

 よーく浸水してからか 高圧で炊いた方が良かったのかもしれませんね

 次回は 火を止める直前 もしくは圧力鍋の蓋を開ける直前に いったん強

 火にしてみようかしら 。。。

   






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Last updated  2006.11.13 22:37:08
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一汁何菜なの?  
豪華な夕食?・・・・豪華な夕食だこと・・・ (2006.11.13 22:46:44)

Re:一汁何菜なの?(11/13)  
mitoe/  さん

Re:晩☆ご飯~♪(11/13)  
ご訪問ありがとうございます。
美味しいそうな画像ですね。とても食が進みそうです。
圧力鍋で御飯は炊いたこと無いんだけど、たまにセラッミックの土鍋で炊きます。
火加減は難しいけど、おこげが出来て、とってもふっくら美味しいです。
電気炊飯器とは炊き上がり、本当に違いますね。
(2006.11.13 23:36:22)

Re[1]:晩☆ご飯~♪(11/13)  
mitoe/  さん
あさちん1004さん
>ご訪問ありがとうございます。

こちらこそどうもありがとうございます
風水ぶたちゃんかわいかったです~

>美味しいそうな画像ですね。とても食が進みそうです。
>圧力鍋で御飯は炊いたこと無いんだけど、たまにセラッミックの土鍋で炊きます。
>火加減は難しいけど、おこげが出来て、とってもふっくら美味しいです。
>電気炊飯器とは炊き上がり、本当に違いますね。

火加減難しいですよね
皆さんよく上手に炊けるなぁ~っていつも思います
おこげがぁ~~~!たまりませーんよね

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(2006.11.20 22:03:14)

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