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mitoe/のタネ袋(藤田種子)よると アブラナ科の2年草で 草丈40~50cm
開花時は1~2mになります。開花は5~6月で花は黄色です。葉はビタミンが
豊富でピリっとした辛味があり 若葉はサラダやサンドイッチに また大きくなっ
た葉は漬物や炒め物 おひたしなどに利用します。子実はブラウンマスタードと
呼ばれ ブラック種やホワイト種ほど辛味はありませんが カレー ピクルスの
味付やハーブティーとして利用します。種子の浸出液はのどの痛みにうがい薬
として使われます。
種まき
3月~6月 9月~10月
栽培方法
育て易い健康サラダ野菜です。春まきで15~30日で少し早採りして食べると
美 味し いです。水分が不足すると葉が堅くなります。
先ほど挿し木&タネ蒔きをチェックしてみたところ 11月28日に蒔いたマスタードグ
リーンの土に 小ちゃくてアルファアルファっぽい芽を確認しました
タネの生産地が米国 植え方については英語で書かれているため 特に数字のとこ
ろについては感覚的になんとなーくとらえております 。。。
今日も大麻栽培で逮捕されて方がいらっしゃいましたね 押入れやライトを使ってい
るそうなので そこのところだけは参考にしてみようかしらと思います
もう12月 。。。 暖冬ともいわれていますしね

来年もキレイなお花がいっぱぁ~い咲きますように