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mitoe/冬の寒い日は甘酒のトロミと飲む直前にすりおろした生姜の効果
ジンゲロールにすがります 寒いよー
ガンバレ~ジンゲロール!。。。
寒くなりそうになると きまって用意するのが甘酒です
あとはその都度 チンをするなどして温めます
既製品とか お米と麹で作ったり一通り楽しんではみましたが
結局のところ 今は ごくフツーの板の酒粕で落ち着いています
粕汁や酒まんじゅうも好きなので
最大の理由は 『口が慣れているから
』 でしょう
甘くはない甘酒。。。お砂糖は入れませーん
その変わりにと言っては何ですが
あればですよ
もしあれば 風味付けに日本酒を少々ほどこします
子供の頃には やや赤みがかった甘酒で口から中が幾度となく焼けたり
焼けそうになったりしましたが 今はそういうコトもなくなりましたね
