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moto888 @ Re:植え替え（アブラナ科）(10/12) こんばんわ 今年は沢山のコメントをいた…
moto888 @ Re:植え替え（アブラナ科）(10/12) こんばんわー 最近は更新が無いので寂し…
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でぶじゅぺ理@ ＞手についた臭い 粗塩を手にすりこんで洗ってみたら・・・…
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2007.01.10
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パネクーケン　３。。。

(7)
テーマ： 暮らしを楽しむ(409246)
カテゴリ： パネクーケン（パンネクック）色々

　mitoe/は今回のパネクーケンもそうですが　いつもとろけないタイプの

　チーズを使います　もしチーズが残っても　そのままぺろり食べられますし

　使いまわしもききますからね

　加熱するとそれなりにやわらかくなりますから　もうそれで充分ぽっ満足　

　ブルーチーズにびっくり大変身　だけは避けたいですからね　

　オランダのパンケーキは好きなものをのせて色々なお味を楽しむのだそう。。。

　お砂糖を入れずに小麦や牛乳の持つ甘さや香ばしさも大切にしているご様子

　こういう感覚って　粉好きにはたまりませんね

今日の花はパネクーケンでした。たくさんあるので、その都度温めています。焼きたてアツアツを食べるのが正しいようです。。。

　　　　　　フライパンに生地を流し込んで薄く広げた後

　　　　　　強火で1分ほど焼き　裏返して反対の面も焼き上げる？

　　　　　　テフロン加工大丈夫かしらねぇ。。。

　　　　　　1枚目あーあーあぁ　ちょっと厚すぎ＋火力弱すぎ←ダメだコリャ　

　　　　　　やっぱり生地は薄くて強火じゃないと　キレイな焼き目がつかないし

　　　　　　パリッとしませーん　 テフロン加工は天にお任せ号泣しましょうね

1分ちょっと前になると　生地の縁が自然に剥がれてくるようです

　その間々に次の作業を考えながらしたり片付けモノをしたり

　1分あれば結構色々なコトができてしまうモノですね

　ただしちょっとゼーゼーしましたけど。。。

　mitoe/のマイヤーのフライパンは無事星でした

　白い食べ物は集中力をＵＰするって小耳にはさみましたが

　粉モノなのでどうしても姿が白っぽいしょんぼりんですよね　

　白いお皿プレゼントっぽくならないようスマイル気をつけたんですけどね







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Last updated  2007.01.13 08:16:20
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