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2007.06.18
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プチトマト＆バジルペースト　。。。

(20)
テーマ： 家庭菜園(62159)
カテゴリ： 野草・山菜・薬草・香草・ハーブ色々

mitoe/ プチトマトが赤くなりましたのでバジルと合わせてチョコット作ってみましたぽっまだお弁当に入れる程度の収穫でオママゴトみたいですが 内祝 オハツ なものですから

おはようございます

収 穫後　今朝の　 プチトマト　 でございます　朝早くて　ぼんやり気味

今日の花色々はプチトマト＆バジルです　。。。

色 々と考えた結果　 バジル　 でソースを作ってみることにしました

今日の花色々はプチトマト＆バジルです　。。。

と は言っても　作り方はいたってカンタン　アリモノスペシャル

バジルソースの作り方

　　　　　材料　・・・　　　バジル

　　　　　　　　　　　　　　マツの実またはナッツ類

　　　　　　　　　　　　　　（今回はスライスアーモンドを使用しています）

　　　　　　　　　　　　　　粉チーズ

　　　　　　　　　　　　　　ブラックペッパー

　　　　　　　　　　　　　　お塩

　　　　　　　　　　　　　　EXバージンオリーブオイル

　　　　　　　　　　　　　　ニンニクはお好みで

バジル とナッツ（とニンニク）を細かく刻み　残りの材料と混ぜるだけ

時間があればミキサーを使ってさらに滑らかにすると本格的になるでしょう

mitoe/は氷でキーンと冷やしてみましたよ






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Last updated  2007.06.18 06:08:07
コメント(20) | コメントを書く
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Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
しゃれこーべVer.2  さん
マツの実のかわりにアーモンドスライスでもいいのですね。
これならすぐに、しかも安く作れそうです♪ (2007.06.18 06:31:51)

早速・・・「頂き～～ぃ！」  
でぶじゅぺ理  さん
寮生の夕飯の一品に・・・加えましょう！

コリアンダーの実・・・取り敢えずは「カレーライス」の香辛料にそえますが・・・・なんか有ります？そのほかで・・・ (2007.06.18 07:09:03)

Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
ｓ7087ｓ  さん
おはよう～～
（遡って日記見てたくせに、今ごろご挨拶って。。。（笑））
プチトマト、色も大きさもいい感じ♪
食べるのもったいない感じだけど、おいしそうやわぁ～
それにバジルペースト、松の実じゃなくってアーモンドでもＯＫなんやね！！
アリモノスペシャル☆いいわぁ～♪
冷たいパスタを作るときに頂きやな　ニンマリ＾＾ (2007.06.18 08:26:54)

氷でキーン  
神田龍馬  さん
ひんやりしたもんが、すっかり美味くなる季節。
んで、氷でキーンちゃ、ええな。まっこと新鮮。

(2007.06.18 20:09:40)

Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
choromei  さん
プチトマト？写真で見ると凄く大きく見えますね。
真っ赤に熟れて美味しそうですねぇ。 (2007.06.18 21:14:59)

こんばんわ☆  
コンボイ町長  さん
お気に入り登録ありがとうございます♪

プチトマト収穫できたんですね☆
さっぱりしていて美味しいですよね♪

お腹すいてきちゃいました☆ (2007.06.18 21:16:14)

Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)   
goodgestt  さん
美味しそうですね～☆
バジルとトマトを栽培中なので、我が家でもちょっと作ってみたいと思いました♪ (2007.06.18 22:22:56)

見事な『赤っ！！』ですね  
kaori_dvovb  さん
先程はご訪問＆コメントありがとうございました～

今、うちの息子が小学校でプチトマトを育てています。夏休みにはうちへ持って帰ってくることになるのでこれまたドキドキ。学校でどう使うかわからないプランターに薬剤を撒くわけにはいきませんから～。

mitoe/さんみたいに美しい実がなるといいなぁ。

それにしても、園芸もお料理もお得意なんですね、羨ましい限りです～。
(2007.06.18 22:27:35)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
しゃれこーべVer.2さん
＞マツの実のかわりにアーモンドスライスでもいいのですね。
＞これならすぐに、しかも安く作れそうです♪

どうもありがとうございます

市販でマカダミアナッツ入りがありましたので、使ってみるコトにしました
とりあえずナッツはカラダに良いですからね　（＾＾*

(2007.06.18 23:58:51)

Re:早速・・・「頂き～～ぃ！」(06/18)  
mitoe/  さん
でぶじゅぺ理さん
＞寮生の夕飯の一品に・・・加えましょう！
＞
＞コリアンダーの実・・・取り敢えずは「カレーライス」の香辛料にそえますが・・・・なんか有ります？そのほかで・・・


そうですね　う～ん　。。。

最近ではカツオのお刺身の薬味にしてみました
コリアンダー＆イタリアンパセリの葉を細かく刻み、あとはすりおろし生姜とお醤油です

ウチのお醤油は、たくさんいただいて賞味期限が切れてしまった『越のむらさき』というお醤油です
おだしがちょっと入っているみたいですよ

今のカツオは、まだ脂が少ないので、大葉だと強すぎるようで、さっぱりといただけて美味でした
(2007.06.19 00:13:45)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
ｓ7087ｓさん
＞おはよう～～
＞（遡って日記見てたくせに、今ごろご挨拶って。。。（笑））

もうそろそろ寝るよぉ～！
７０８７さんたら自分でツッコンでるから、いじれないわぁ～　（＾＾＊　

＞プチトマト、色も大きさもいい感じ♪
＞冷たいパスタを作るときに頂きやな　ニンマリ＾＾

だって、おつかいが億劫だったんですもの
mitoe/おつかいがキライなのかもしれない

皮はかたかったけど、お味は良かったわ
あと、ヘタのところがスーパーで売っているのより、イキが良いみたい
トマトもずいぶんお安くなったね
今年はとうもろこしがお高くてビックリしちゃった
まだ夏じゃないからかなぁ～
(2007.06.19 00:26:08)

Re:氷でキーン(06/18)  
mitoe/  さん
神田龍馬さん
＞ひんやりしたもんが、すっかり美味くなる季節。
＞んで、氷でキーンちゃ、ええな。まっこと新鮮。

神田龍馬さんのように体調の悪いとき、口当たりがよくて食が進みますよね
それにしても生野菜のおいしい季節になりましたね
(2007.06.19 00:29:49)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
choromeiさん
＞プチトマト？写真で見ると凄く大きく見えますね。
＞真っ赤に熟れて美味しそうですねぇ。

どうもありがとうございます
一応、大体実物大です

おかげさまで思っていたより、はるかにおいしかったです


(2007.06.19 00:33:45)

Re:こんばんわ☆(06/18)  
mitoe/  さん
コンボイ町長さん
＞プチトマト収穫できたんですね☆
＞さっぱりしていて美味しいですよね♪

ごらんのように小さな実が大きく、さらに緑色から赤くなるまで意外と日数がかかるんです

いざ赤くなると、もっと赤くしたほうが良いような気がしてきて、あと一日あと一日。。。まぁこんなカンジです　（＾＾*

コンボイ町長さんのブログには、楽しい役者さんがいっぱいですので、今後はmitoe/のブログでご紹介してゆきたいです
(2007.06.19 00:41:28)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
goodgesttさん
＞美味しそうですね～☆
＞バジルとトマトを栽培中なので、我が家でもちょっと作ってみたいと思いました♪

それは楽しみですね
ぜひ観にいかなくては☆

カロリーがとか塩分がとか、コレステロールがとかニオイがとか生活スタイルが多様なので、材料の分量は適宜でお願いいたします

でも目安があったほうが良いですね

ペーストをすくってながしたとき、すーっと落ちるかたさです
そのように乳化させるとアブラっぽくないようですよ
(2007.06.19 00:48:03)

Re:見事な『赤っ！！』ですね(06/18)  
mitoe/  さん
kaori_dvovbさん
＞先程はご訪問＆コメントありがとうございました～

こちらこそどうもありがとうございます
楽しく拝見させていただきました


＞今、うちの息子が小学校でプチトマトを育てています。夏休みにはうちへ持って帰ってくることになるのでこれまたドキドキ。学校でどう使うかわからないプランターに薬剤を撒くわけにはいきませんから～。


少々乱暴なやり方ですけど、機会がありましたらＵＰしますね


＞mitoe/さんみたいに美しい実がなるといいなぁ。

品種が良いので、もっと立派な赤い実がつきますよ
☆きっと

＞それにしても、園芸もお料理もお得意なんですね、羨ましい限りです～。

園芸については失敗の数が多いので、アクシデントに対応できると思います
でもせっかくそういっていただいているのにもったいない
そういうコトにしておきましょうね　（＾＾*
(2007.06.19 01:00:04)

Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
happy7288  さん
訪問＆カキコ、ありがとです。
いやぁ、すっごく、おいしそうですね。
うちのトマト、収穫まだまだ遠いのでうらやましいです。だって、やっと青い小さな実だもん。 (2007.06.19 08:04:37)

Re:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
sacura7  さん
おー！真っ赤なプチトマトきれいですね～♪
いいですよね！収穫！うちもそろそろ・・♪ (2007.06.19 20:20:49)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
happy7288さん
コメントありがとうございます
お返事遅くなってしまいゴメンなさーい！

＞うちのトマト、収穫まだまだ遠いのでうらやましいです。だって、やっと青い小さな実だもん。

そこからが長いんですよね
だからいざ赤くなると今度はもったいなくって。。。

(2007.06.24 22:49:47)

Re[1]:プチトマト＆バジルペースト　。。。(06/18)  
mitoe/  さん
sacura7さん
＞おー！真っ赤なプチトマトきれいですね～♪
＞いいですよね！収穫！うちもそろそろ・・♪

sacura7さんはいっぱい収穫できるでしょうね
次から次から大忙しだったりして？
(2007.06.24 22:51:54)

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