コマツ・ガーデン。。。

mitoe/ 梅干し作り いつもはいただきモノですし。。。でも店頭で香っている梅を見ていたら色々なモノが入っていない 真っ赤っかな梅干し を作ってみたくなりちょっとだけ漬けてみるコトにしました

ス ーパーの作戦にひっかかってしまったのかもしれませんね

でも失敗するかもしれないですし　買うとなると　梅ってそんなにお安

いモノではありませんしね　ところが　このちょっとが命とり

梅干しの作り方 を検索すると　どれもみんなわかりやすくって　大助

かり　けれど　mitoe/少量なものですから　テキトーな大きさの容器

がみつからず　入れては出してやり直し　入れては出してやり直し

こんなときに限って　大きめのビニール袋もなくって時間ばかりが過

ぎてゆき　。。。　そして　アイスクリームのパックに辿り着きました

毎 日チェック　しています　フタ付きのホ－ロ容器の中に入れ

ているのですが　フタを外すと梅の香りがプンプンします　家庭的な

香りです　ヘタのところから ジワジワ　ジワジワ

今日は　やっと中のお塩が全部溶け　上の部分の梅と底の部分の

梅を入れ替えてみました