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2007.06.20
テーマ： 暮らしを楽しむ(409246)
カテゴリ： 暮らしを楽しむ～花色々
mitoe/
梅干し作り
いつもはいただきモノですし。。。でも店頭で香っている梅を見ていたら色々なモノが入っていない 真っ赤っかな梅干し
を作ってみたくなりちょっとだけ漬けてみるコトにしました
ス
ーパーの作戦にひっかかってしまったのかもしれませんね
でも失敗するかもしれないですし 買うとなると 梅ってそんなにお安
いモノではありませんしね ところが このちょっとが命とり
梅干しの作り方 を検索すると どれもみんなわかりやすくって 大助
かり けれど mitoe/少量なものですから テキトーな大きさの容器
がみつからず 入れては出してやり直し 入れては出してやり直し
こんなときに限って 大きめのビニール袋もなくって時間ばかりが過
ぎてゆき 。。。 そして アイスクリームのパックに辿り着きました
毎 日チェック しています フタ付きのホ－ロ容器の中に入れ
ているのですが フタを外すと梅の香りがプンプンします 家庭的な
香りです ヘタのところから ジワジワ ジワジワ っと お汁が出てきて
今日は やっと中のお塩が全部溶け 上の部分の梅と底の部分の
梅を入れ替えてみました
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可愛いぜよ
神田龍馬
さん
反対に今年は・・・
でぶじゅぺ理
さん
『梅干作り』やめました。
この寮に入ったとき、前任者から『梅干はきらさないで下さい』と言われたのですが、三年が過ぎましたがその消費量は少なく・・・今年はパスすることにして・・・「梅酒」・「はちみつ漬け」・「梅みそ」だけ・・・
(2007.06.21 06:37:07)
この寮に入ったとき、前任者から『梅干はきらさないで下さい』と言われたのですが、三年が過ぎましたがその消費量は少なく・・・今年はパスすることにして・・・「梅酒」・「はちみつ漬け」・「梅みそ」だけ・・・
(2007.06.21 06:37:07)
Re:はじめての完熟梅干し作り 。。。(06/20)
ｓ7087ｓ
さん
梅干はいつも人任せで作ったことないのよねぇ～
いつかは作ってみたいけど。。。
アイスのパックにうまいこと収まって～＾＾
手塩にかけて作るから、いい梅干ができるよ！きっと♪ (2007.06.21 08:03:45)
いつかは作ってみたいけど。。。
アイスのパックにうまいこと収まって～＾＾
手塩にかけて作るから、いい梅干ができるよ！きっと♪ (2007.06.21 08:03:45)
こんばんわ☆
コンボイ町長
さん
Re:可愛いぜよ(06/20)
mitoe/
さん
神田龍馬さん
こんばんは☆
お返事遅くなりまして、すみません
＞なんとも小せえ梅干甕。
＞ちゅぅか、アイスパック。
梅は２Ｌで大きいんですけど、何せ１ｋｇですからね
シソは倍の量をいれましたよ
＞んで、いくら小さくても
＞毎日チェック。 きっと
ええ、今のところは順調ですって
お天気の良い日に、またＵＰしますからね
＞ええ梅干でけあがるぜよ。
真っ赤かというか、タネの中まで紫色になりそうです (2007.06.24 22:58:46)
こんばんは☆
お返事遅くなりまして、すみません
＞なんとも小せえ梅干甕。
＞ちゅぅか、アイスパック。
梅は２Ｌで大きいんですけど、何せ１ｋｇですからね
シソは倍の量をいれましたよ
＞んで、いくら小さくても
＞毎日チェック。 きっと
ええ、今のところは順調ですって
お天気の良い日に、またＵＰしますからね
＞ええ梅干でけあがるぜよ。
真っ赤かというか、タネの中まで紫色になりそうです (2007.06.24 22:58:46)
Re:反対に今年は・・・(06/20)
mitoe/
さん
でぶじゅぺ理さん
＞『梅干作り』やめました。
＞この寮に入ったとき、前任者から『梅干はきらさないで下さい』と言われたのですが、三年が過ぎましたがその消費量は少なく・・・今年はパスすることにして・・・「梅酒」・「はちみつ漬け」・「梅みそ」だけ・・・
お返事遅くなりすみませーん （__*
梅シロップとゆかりも作ってみたいです
mitoe/今年に限ってラッキョウも漬けましたよ
でも調味液に入れただけですけど。。。
おやつで食べる梅干しはお茶屋さんで売っているので、お弁当の中に入れる梅干しにしようと思っています
思い出がなかったり、親が食べさせていなかったり。。。
今のヒトはあまり食べないのでしょうね (2007.06.24 23:08:23)
＞『梅干作り』やめました。
＞この寮に入ったとき、前任者から『梅干はきらさないで下さい』と言われたのですが、三年が過ぎましたがその消費量は少なく・・・今年はパスすることにして・・・「梅酒」・「はちみつ漬け」・「梅みそ」だけ・・・
お返事遅くなりすみませーん （__*
梅シロップとゆかりも作ってみたいです
mitoe/今年に限ってラッキョウも漬けましたよ
でも調味液に入れただけですけど。。。
おやつで食べる梅干しはお茶屋さんで売っているので、お弁当の中に入れる梅干しにしようと思っています
思い出がなかったり、親が食べさせていなかったり。。。
今のヒトはあまり食べないのでしょうね (2007.06.24 23:08:23)
Re[1]:はじめての完熟梅干し作り 。。。(06/20)
mitoe/
さん
ｓ7087ｓさん
お返事遅くてごめんなさーい！
７０８７さん、お元気？
＞梅干はいつも人任せで作ったことないのよねぇ～
＞いつかは作ってみたいけど。。。
mitoe/も２回目、来年はわからないもの （＾＾*
自分で作ってみて、なんで酸っぱくてしょっぱいのかがよーくわかったよ
もうそれだけで充分満足！
＞アイスのパックにうまいこと収まって～＾＾
動物園でアイスのパックをお弁当箱にしている方がいたの
お弁当箱はイヤだけど、再利用できるコトを知ったわ
＞手塩にかけて作るから、いい梅干ができるよ！きっと♪
７月８日ごろ干すらしいの
このときは梅が３段だったんだけど、今は１段半
mitoe/はシソのほうが多いわね。。。 (2007.06.24 23:18:04)
お返事遅くてごめんなさーい！
７０８７さん、お元気？
＞梅干はいつも人任せで作ったことないのよねぇ～
＞いつかは作ってみたいけど。。。
mitoe/も２回目、来年はわからないもの （＾＾*
自分で作ってみて、なんで酸っぱくてしょっぱいのかがよーくわかったよ
もうそれだけで充分満足！
＞アイスのパックにうまいこと収まって～＾＾
動物園でアイスのパックをお弁当箱にしている方がいたの
お弁当箱はイヤだけど、再利用できるコトを知ったわ
＞手塩にかけて作るから、いい梅干ができるよ！きっと♪
７月８日ごろ干すらしいの
このときは梅が３段だったんだけど、今は１段半
mitoe/はシソのほうが多いわね。。。 (2007.06.24 23:18:04)
Re:こんばんわ☆(06/20)
mitoe/
さん
コンボイ町長さん
お返事遅くなりましてすみません
胃の調子が治らず、のんびり＆ゆっくり、早寝早起きさせていただいております
＞梅干し作りですか！
＞見ているだけで唾がでてきます♪
じゃ、これだけで３杯ごはんが食べられそうですね（＾＾*
＞うまく出来上がるのが楽しみですね☆
おいしく食べられるのが半年後。。。
ということは６＋６で→１２月！冬です
梅おせちかもしれませーん
(2007.06.24 23:27:38)
お返事遅くなりましてすみません
胃の調子が治らず、のんびり＆ゆっくり、早寝早起きさせていただいております
＞梅干し作りですか！
＞見ているだけで唾がでてきます♪
じゃ、これだけで３杯ごはんが食べられそうですね（＾＾*
＞うまく出来上がるのが楽しみですね☆
おいしく食べられるのが半年後。。。
ということは６＋６で→１２月！冬です
梅おせちかもしれませーん
(2007.06.24 23:27:38)
Re:はじめての完熟梅干し作り 。。。(06/20)
モツラ
さん
ウチでも今日から梅干し作りです。自分ちで作ったのは絶対オイシイですもんね
(2007.06.25 11:39:53)
Re[1]:はじめての完熟梅干し作り 。。。(06/20)
mitoe/
さん
モツラさん
＞ウチでも今日から梅干し作りです。自分ちで作ったのは絶対オイシイですもんね
おいしい♪ですよね
梅も手に入って良かったですね
おいしいモノがまたひとつ増えちゃいますね
(2007.06.26 00:13:58)
＞ウチでも今日から梅干し作りです。自分ちで作ったのは絶対オイシイですもんね
おいしい♪ですよね
梅も手に入って良かったですね
おいしいモノがまたひとつ増えちゃいますね
(2007.06.26 00:13:58)
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